طريقه الدونات مره حلوه

[مــــلــــوكـــه]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اللهم صلي علي محمد وعلي اله واصحابه اجمعين
كيفكم بنااات حزن ااالعشاق
يارب تكونو بااالصحة جيده ااامين
تعالونتعلم الطبخ والحلويات والعصير والمعجنات وأنشاءالله تعجبكم
لكِم أعذب زهور اليآسمين
دمتِم بكل خير
مـــــــــلـــــــوكــــــه

طريقه الدونات مره حلوه

3 أكواب طحين-
ملعقتين ونصف زبدة سايحة-
ملعقةونصف بيكنج باودر-
بيضة-
1ملعقة خميرة الفورية-
ملعقتين طعام سكر-
نصف ملعقة صغيره ملح-
كوب حليب سائل-
ملعقة طعام حليب بودرة .

http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/d59a1a3f355d42217e3879ded7f77506.jpg (http://up.graaam.com/img/8df7c1fa3a4216f2a425aa12dd0b8a22.jpg)

نخلط شوية سكر والملح والخميرة الفورية وشوية ماء في كوب لمدة 10دقايق وملاحظة تضاعف
الكمية قليلا

http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/c1dd3947b1003ee82b0c58986b08728f.jpg (http://up.graaam.com/img/66d12812646ea6c1318546054cf442a2.jpg)

الطحين المنخول مع البيكنج باودر في اناء العجن ونعمل حفرة في الوسط ونحط الزبد وباقي
السكر والبيضة وحليب البودرة
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/5cc95ee909be162e458f0b320dfd829b.jpg (http://up.graaam.com/img/ac383187dc4d7b8ab2cfae07f4ec3cdf.jpg)

ونخلطها شوي شوي الى ما تحسين ان المقادير اختلطت
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/72063d9707aec5951cfd340cbb63874f.jpg (http://up.graaam.com/img/9912d790f43e7548d8b5158cbf00e2ff.jpg)

ونبدأ العجن بواسطة الحليب السائل ونعجنهاشوي شوي الى تجانس العجين مع ملاحظة انه الحليب نصبه تدريجيا وليس جملة واحدة
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/6dd5848cadd67fd97777b191f8dfab5e.jpg (http://up.graaam.com/img/20e38aa46f208aad891ed5ae6e38b6ff.jpg)

ثم نلاحظ تجانس العجين وتصبح العجينة لينة ما تلصق في اليد
بعدها نحط العجين على طاولة مرشوشة بطحين وابدئ بعجنها ودلكها جيدا لمدة 10 دقايق واذاحسيتيها تلصق ضيفي العجين ودلكيها زين بعد فترة بتحسينها صارت حلوة وما تلصق في اليد ولا
الطاولة اللي دلكتيها فيها

http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/6fdf738d11147a208aaf17eee931d3ce.jpg (http://up.graaam.com/img/540b077be48aa31a3d1d6fc3a0e995ce.jpg)

http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/97f0d2b4eba3255287104a27b7fefbc9.jpg (http://up.graaam.com/img/321c00fa8a7b8d1bcded87f05f30dd34.jpg)

خليها تختمر ساعة

http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/8d54f9f709b500a85d68ef1984c0860d.jpg (http://up.graaam.com/img/51526b0936e8bb83aca239a9bb622d08.jpg)

وبعدين قسمي العجينة لقسمين كبار

http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/aaeefd34c928f995307d3b5bfe6c3671.jpg (http://up.graaam.com/img/44462b549032624e34fd252061109170.jpg)

وابدئ بفردهابالنشابة وتكون سميكة تقريبا 1سم
وقومي بتقطيعها بالقطاعة بالاشكال المرغوبة

http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/25b022323ee1c6b15ea4055864a0e79d.jpg (http://up.graaam.com/img/66bb70847c0c66e0186ec0ce260bb2aa.jpg)

خليها تختمر لمدة 10 -15 دقيقة
واقليها في زين عميق حرارته متوسطة ….

http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/b4170550c13378aa722e757acbeadd8d.jpg (http://up.graaam.com/img/02ffdb52b7731d1c6ef5745171e116a8.jpg)

( لابد من ان تكون العجينة لينة ومطاطة غير جافة لانها السبب وراء هشاشة الدونات )
اما الحشوة أنا خمنت
ايش يحطو كريسبي كريم
قلت توفي وعليها بسكوت مفروق بزبدة مدري يمكن
بس طلع طعمها جنان
التوفي
قشطة1 + سكر بني تقريبا كأس

http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/fc1f3ba1e584223fe3ba3cfa0eaf4f94.jpg (http://up.graaam.com/img/4322f6c3a7ca9e55a17675c9c456636a.jpg)

بسكوت شاي مطحون ومفروك بالزبدة

http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/a31237e9e97065b4f4a6d4a3fe555a71.jpg (http://up.graaam.com/img/73f775f2b124e9d77268ee6b4ce93cce.jpg)

الشوكولاته
انا خمنتتها وطلعت حلوة
جيبي شوكولاتة جالكسي مو اللي ناكله ع طول اقصد اللي زي النوتيلا بس النوتيلا بنكهة البندق مايصلح
جيبي الجالكسي السائل واظفت له سكر ناعم 3 ملاعق تقريبا وزبدة ملعقة تقريبا
وحركته مع شوي موية
بعد ما زينتها

http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/02b525d6b7b3b7face969de771a251ff.jpg (http://up.graaam.com/img/c6bda48b99b6ec2f4858978a67b12f14.jpg)

وبالهنا والشفا

م
ن
ق
و
ل

[اسمر حبيبتي هيه القانون]

يسسسسلموو على هذا النقاء
الجميل راقلي جدأأ يعطيك
الف عافيه بنتظأر المزيد
من ابداعاتك بشووق
ودي قبل ردي

[مــــلــــوكـــه]

لاحَرمَني الله مِنْ مُروركـ الذِي عَطّرَ مُتَصفَحي
لِـأرواحك ياسمَينة لا تَذّبُلْ..
http://www.al-amakn.net/up/uploads/images/al-amakn-a5ffb7214e.gif (http://www.al-amakn.net/up/uploads/images/al-amakn-a5ffb7214e.gif)}

[ورد الملائكه]

روعه سويت الغاليه
تسلم ايدك مع كل اكله طريقتها حلوة
وردي الك

[رياام]

يعطيك العافية يالغلآآ
دآم لنا اشرآقة اطروحآآتكـ الرآئعهـ
ولاعدمناكـِ
ودمتي بكل ود

[مــــلــــوكـــه]

ورد
أشكرك على مرورك الرآآئع
تتعطر وتشرف متصفحي بحضورك
لك أعذب زهور اليآسمين
دمت بكل خير

http://www.shbab.co/vb/photos/2/20141356244015_118.gif

[مــــلــــوكـــه]

ريام
أشكرك على مرورك الرآآئع
تتعطر وتشرف متصفحي بحضورك
لك أعذب زهور اليآسمين
دمت بكل خير

http://www.shbab.co/vb/photos/2/20141356244015_118.gif

[فاطمة الطاهرة]

رووعه ملاكي الغلا
عاشت الايادي الحنوه