عمل طبخات رمضان 2014 ، محاشي رمضانيه 2014

[ورد الملائكه]

طبخات رمضان 2014 ، محاشي رمضانيه 2014


http://img.msha3ry.com/imgcache/2013/06/32624.jpg





نحتاج الى :


http://img.msha3ry.com/imgcache/2013/06/32625.jpg


حبة ملفوف متوسطه
كاس ونص رز مصري مغسول ومنقوع
بصل مفروم /ثوم مفروم/طماطم مفروم
كزبره وشبت مفرومه
نصف كاس عصير ليمون /نصف كاس زيت زيتون
البهارات :
كمون وكزبره وملح وفلفل اسود

الحشوه:
تكشنين بصل وطماطم الى ان يذوب الطماطموتحطين عليها ماجي مكعبات
وكمون وكزبره ناشفه وملح وبعدين تحطين كاس ونص رز مصري مغسول ومشخول
وتحركينه فيها وتضفين لها ربع كاس عصير ليمون وربع كاس زيت زيتون
وتحركينها الى ان يشرب الرز كل الليمون وتطفين عنها وتضيفين عليها شبت

الطريقه :


http://img.msha3ry.com/imgcache/2013/06/32626.jpg



تجمدين حبة الملفوف قبلها بيومين
تطلعينه من الليل الى ان يفك من الثلج
تشيلين القاعده اللي من تحت كلها تفككين الاوراق
عن بعض تغسلينها تشلين العرق القاسي اللي في الورقه
تقسمين كل ورقه الى اربع اوراق على قد الكف
تحشينها بالحشوه وتلفينها رول وتقصين الزوايد



http://img.msha3ry.com/imgcache/2013/06/32627.jpg

[♛برڒٍآڹ آڵعڒٍ♛]

يسسلموـأآ آ
على الطرح الرائع
لا حرمآ ن يآرب
تحيتي
!

[رياام]

يســــــــــلمـــو يالـــغــــلا ..{
انتقـــــــــاء وطــــــرح رآآئـــــــــع
بأنتـــــــــــــظـــار جديـــــــدك بشـــــــــووق
دمــــــت كــما تحب

لقلبــــــك الجــــوري
..{تحيــــــــــــااتي

[ورد الملائكه]

نورت ستيفن

[ورد الملائكه]

نورتيني ريوما