اجمل شوربة رمضان مغربية - جديد شوربة رمضان مغربية - اجدد شوربة رمضان مغربية - شوربة رمضان مغربية 2014 - شوربة الحريرة

[ورد الملائكه]

الذ شوربة رمضان مغربية - اشهى شوربة رمضان مغربية - احلى شوربة رمضان مغربية - اجمل شوربة رمضان مغربية - جديد شوربة رمضان مغربية - اجدد شوربة رمضان مغربية - شوربة رمضان مغربية 2014





شوربة الحريره







http://food.fatakat.com/photos/1947.jpg







قبل كل شي ابي احط للمبتدئات طريقة الكشنه المضبوطه

واللي تعتمد عليها نجاح الطبخه تستخدم في جميع الوصفات اللي

تحتاج الى كشنه وتسبيك







خطوات الكشنه :

نحمس البصل في الزيت الى ان يتحمر ويقارب للبني القاتح ضروررري يوصل عالمرحله علشان يعطينا نكهة لذيذه

نضيف عليه الثوم ونحركه بسرعه لانه عكس البصل مانبيه يتحمر لانه يعطينا نكهه غير مرغوب فيها

اضيف عليه الطماطم بسرعه واحركها واتركهاالى ان تذبل

اضيف الصلصه واحركها واتركها تتسبك لمده 8 دقايق الى ان يطلع لونها ويعلو زيتها

بعدها اضيف اللحم والبهارات

واتركها 10 دقايق وبعدها

واكمل خطوات الطبخه









المقادير

لحم مقطع صغار او دجاج

عدس اسود منقى ومغسول ومنقوع

حمص حب ( استخدمت معلبه وتخلصت من قشورها بعد تعريضها للماء )

بصل مفروم

طماطم مفروم

ثوم مفروم

كمون وفلفل اسود وبهارات

كوره شعيريه وحده

كزبره مفرومه

خليط مكون من 3 ملاعق دقيق مذابه في نصف كاس ماء )



الطريقه:

نفس خطوات الكشنه

نضيف اللحم والبهارات والملح وبعدها الشعيريه المكسره والعدس

ونحركها ونضيف الماء ونخليه يغلي ونوطي النار ونتركها تستوي الى ان اللحمه

نضيف حمص حب في النهايه لانه معلب

وبعدها اضيف خليط الدقيق والماء

واخليها على المار ربع ساعه مع التحريك

الى ان يستوي الدقيق ويختفي طعمه من المرق

افرم الكزبره وارشها على الشوربه

واحركها واغلق النار

واقدمها

( يفضل ترك خطوة اضافة الكزبره في اناء التقديم مباشره )

[اسمر حبيبتي هيه القانون]

مشكور على مجهودك
الجميل دمت لناا بحفظ
الرحمن بنتظار المزيد
من ابداعاتك بشوق
ودي

[ورد الملائكه]

اسعدني مرورك يا اسمر الورده
لروحك اكليل من الزهر

[ريشة حزن العشاق]

http://files.maas1.com/images_cache/120512151705wBwC.gif (http://www.chat-hozn3.com/vb/hozn254304) شؤرن ع منضوعِكـ العسسلزhttp://files.maas1.com/images_cache/120512151705wBwC.gif (http://www.chat-hozn3.com/vb/hozn254304)
أعشبني المكوث بشديدكْـ~ ~
أوركيدي لروحكـ~ /،






:teruchan::teruchan:

http://www.chat-hozn3.com/vb/images/like_share/share.gif (http://www.chat-hozn3.com/vb/showthread.php?p=1270131#)

[ورد الملائكه]

نورتي ريشه

[رياام]

يعطيك العافية يالغلآآ
دآم لنا اشرآقة اطروحآآتكـ الرآئعهـ
ولاعدمناكـِ
ودمتي بكل ود

[مــــلــــوكـــه]

ربي يعطيكي الف عافيه وردوووش
وصفة طيبه
ربي لايحرمنا من ابداعك
دمتي بالف خير

[فاطمة الطاهرة]

مشكؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤره يا غالية ع ما قدمتية

يعطيك الف عافيه يا الغلا ع مجهودك

شكرا شكرا شكرا شكرا شكرا الك كثير
:smile35:

[ورد الملائكه]

نورتي ريام

[ورد الملائكه]

نورتي سويت

[ورد الملائكه]

نورتي امل