رز باللحم لذيد جدا

[رياام]

المقادير :
كيلو لحم بعظم - بصل مقطع شرائح متوسطة - طماطم مقطع مربعات صغيرة - ثوم مقطع شرائح

ملح - بهارات صحيحة ( قرفة - مسمار - هيل - ورق غار - ) بهرات ناعمة ( كمون - فلفل أسود -

كركم - بهارات لحم ) - فلفل حار - رز مغسول ومنقوع ...

الرز المستخدم الشعلان وممكن نستخدم رز ابو بنت

الطريقة حسب الصور المرفقة

http://forum.nooor.com/imgcache/121863.imgcache.jpg

نضع الطماطم والبصل والثوم والملح والبهارات الناعمة والصحيحة في قدر الضغط ونضع كمية من الماء

http://forum.nooor.com/imgcache/121864.imgcache.jpg


ونضع اللحم ونتركه حتى يغلي الماء ونقفل قدر الضغط

بعد استواء اللحم نضبط كمية الملح والمرق ونضيف الرز على اللحم بعد شخله من الماء جيداً ونضيف قرون الفلفل

http://forum.nooor.com/imgcache/121865.imgcache.jpg


ونغطي القدر ونخفف النار ويترك حتى الاستواء ثم نطفيء النار ويترك مدة عشر دقائق


http://forum.nooor.com/imgcache/121866.imgcache.jpg

وهنا بعد مافتحنا قدر الضغط يقلب الرز واللحم بالملعقة بلطف

http://forum.nooor.com/imgcache/121867.imgcache.jpg

ثم يوضع في طبق التقديم وبالعاااافية

[ورد الملائكه]

اكله من وصفتها طيبه
عاشت ايدك عيوني
كلك زوووء

[مــــلــــوكـــه]

وَصَفَةٌ طَيِبةٌ وَشَكَلَةُ لَذِيِذُ ..,
كُلْ شَئَ مختلفْ هُنــا
يعطَيكـً العآفية..ولـآحرَمنآ منَكـً
بإنتظَآرَجَديِدكًـ بشغفَ
http://lamistitine.l.a.pic.centerblog.net/fr3yqteq.gif (http://lamistitine.l.a.pic.centerblog.net/fr3yqteq.gif)

[رياام]

أسعدني مروركم

أرسل لكم محبتيhttp://forum.rjeem.com/images/smilies/smile11.gif (http://www.chat-hozn3.com/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fforum.rjeem.com%2F f204.html) وامتناني لكمhttp://forum.rjeem.com/images/smilies/000003254.gif (http://www.chat-hozn3.com/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fforum.rjeem.com%2F f204.html) ولردكم المفعم بالحبhttp://forum.rjeem.com/images/smilies/smile11.gif (http://www.chat-hozn3.com/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fforum.rjeem.com%2F f204.html)
دمتم بحفظ الله ورعايته

[عطر الياسمين]

http://im42.gulfup.com/yizdR.jpg (http://www.gulfup.com/?7MDEXu)

[ريشة حزن العشاق]

روؤوعـآإ‘ × روؤوعـآإ‘
عـآإششـت آإ‘يـآإ‘دي ع منضوعك

كآميليآ لك

[اسمر حبيبتي هيه القانون]

!! ممممممممم يسسسسلمووٍ علىٍ هذاٍ
النثرٍ الجميلٍ رأأقليٍ جدأأأ يعطيكٍ
الفٍ ع‘ـأأفي‘ـه بنتظأأرٍ المزيٍد
من إإابداعاٍتكٍ الجميلهٍ
بشوقٍ ودي قبلٍ ردي
ترك بصمه هناا
asmar

[رياام]

كل الشكروالامتنان على مروركم الطيب
نور الموضوع بوجودكم وزادت صفحتي نورا واشراقة بطلتكم..

[فاطمة الطاهرة]

يسسسلموـوٍ علىا هذأ الطرحٍ الجميل
راق لي جدأأ يعطيك الف عافيه
بنتظار جديدك