ورد الملائكه
05-21-2013, 07:06 PM
http://www.karom.net/up/uploads/13290815709.gif
http://www.sayidaty.net/sites/default/files/imagecache/galleryformatter_slide/1358219622_1347963892230936400_%28Copy%29.jpg
المقادير:
-600 غرام من فيليه سمك التونا
-100 غرام من الزيت النباتي
-ملح وفلفل أسود، حسب الرغبة
-4 شرائح من خبز التوست
-100 غرام من الخس
-100 غرام من شرائح البطاطس المقلية
لصلصة لحم العجل:
-100 غرام من لحم العجل المطبوخ
-80 ملليلتراً من مرق الدجاج
-40 غراماً من المايونيز
-20 غراماً من اللبنة
-20 ملليلتراً من زيت الزيتون
-ملح وفلفل أسود، حسب الرغبة
طريقة التحضير:
1 -يقطّع فيليه سمك التونا إلى مستطيلات متساوية، تتبّل بالملح والفلفل، وتطهى في مقلاة بالزيت النباتي، لتنضج بصورة نصفية.
2 -لإعداد صلصة لحم العجل: تخلط جميع مقاديرها بالخلاط جيداً.
3 -توضع قطع التونا على شرائح التوست، ثم تسكب صلصة العجل والخس، وتقدّم بجانبها شرائح البطاطس المقلية.
(هذه المقادير تكفي ستة أشخاص).
بالعافيه :m68:
http://www.lakii.com/img/all/Nov08/DXHJUE11261544.gif
http://up.ta7a.com/t7/EnZ67270.gif
http://www.sayidaty.net/sites/default/files/imagecache/galleryformatter_slide/1358219622_1347963892230936400_%28Copy%29.jpg
المقادير:
-600 غرام من فيليه سمك التونا
-100 غرام من الزيت النباتي
-ملح وفلفل أسود، حسب الرغبة
-4 شرائح من خبز التوست
-100 غرام من الخس
-100 غرام من شرائح البطاطس المقلية
لصلصة لحم العجل:
-100 غرام من لحم العجل المطبوخ
-80 ملليلتراً من مرق الدجاج
-40 غراماً من المايونيز
-20 غراماً من اللبنة
-20 ملليلتراً من زيت الزيتون
-ملح وفلفل أسود، حسب الرغبة
طريقة التحضير:
1 -يقطّع فيليه سمك التونا إلى مستطيلات متساوية، تتبّل بالملح والفلفل، وتطهى في مقلاة بالزيت النباتي، لتنضج بصورة نصفية.
2 -لإعداد صلصة لحم العجل: تخلط جميع مقاديرها بالخلاط جيداً.
3 -توضع قطع التونا على شرائح التوست، ثم تسكب صلصة العجل والخس، وتقدّم بجانبها شرائح البطاطس المقلية.
(هذه المقادير تكفي ستة أشخاص).
بالعافيه :m68:
http://www.lakii.com/img/all/Nov08/DXHJUE11261544.gif
http://up.ta7a.com/t7/EnZ67270.gif