اعداد سويسرول باللحم

[رياام]

اعداد سويسرول باللحم (http://www.n-iraqi.com/vb/showthread.php?t=18005)


مكونات وطريقة اعداد (http://www.n-iraqi.com/vb/showthread.php?t=18005) سويسرول (http://www.n-iraqi.com/vb/showthread.php?t=18005) باللحم

http://img.khleeg.com/imgcache/2013/04/38594.gif (http://www.n-iraqi.com/vb/showthread.php?t=18005)

http://img.khleeg.com/imgcache/2013/04/38595.jpg (http://www.n-iraqi.com/vb/showthread.php?t=18005)

مكونات وطريقة اعداد (http://www.n-iraqi.com/vb/showthread.php?t=18005) سويسرول (http://www.n-iraqi.com/vb/showthread.php?t=18005) باللحم

http://img.khleeg.com/imgcache/2013/04/38594.gif (http://www.n-iraqi.com/vb/showthread.php?t=18005) المقادير : عدد 2عجينة البيتزا

1/2 كيلولحم مفروم

عدد 1بصلة مفرومة كبيرة

8 ملعقةزيت ذرة كبيرة

عدد 1بيضة

وملح وفلفل
طريقة التحضير 1

مكونات وطريقة اعداد (http://www.n-iraqi.com/vb/showthread.php?t=18005) سويسرول (http://www.n-iraqi.com/vb/showthread.php?t=18005) باللحم

http://img.khleeg.com/imgcache/2013/04/38594.gif (http://www.n-iraqi.com/vb/showthread.php?t=18005)
- يعصج اللحم بوضع 4 م ك زيت في الحلة وتوضع البصلة وتقلب حتى تذبل ويوضع عليه اللحم، ويقلب وتقلل النار من تحته حتى يخرج منه الماء ويتشربه، فيضاف الملح والفلفل الأسود ويظل على النار حتى يتشرب الماء تماما، ويترك ليبرد.
2- يفرد العجين على الترابيزة على شكل مستطيل بسمك 1/2 سم بحيث يكون طوله أمامك (أفقي) وعرضه ناحية يديك اليمنى واليسرى (رأسي)، ثم يوزع اللحم عليه كله ولكن بدون تكديسه، ثم يلف العجين من ناحيتك (طول المستطيل) إلى الداخل حتى تحصلي على اسطوانة مثل السويسرول الحلو.
3- اقطعي الاسطوانة حلقات سمك الحلقة حوالي 7 سم ثم يوضع 4 م ك زيت في الصينية ثم توضع الحلقات في الصينية متباعدة نسبيا بحيث يكون ناحية اللحم في الأسفل والأعلى وتترك لتخمر.
4- بالفرشاة يمسح على وجه الحلقات في الصينية بالبيض.الطبخ: توضع الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى يحمر الجوانب ثم تشعل الشواية ليحمر سطحها.
تجدين الحلقات خمرت والتصقت ببعضها فتقطع من حولها وتقدم ساخنة

[اسيل الدلوعة]

يعطيك العآفيـه على الوصفه الشهيه ‘‘
مَ أنحرم من عطآءك المميز
بِ إنتظآر جديدك آللآمنتهي
تقديري لكِ ♥

[اسمر حبيبتي هيه القانون]

يسلمو على هذا النثر
الجميل راقلي جدأأ
يعطيك الف عافيه
بنتظأر المزيد من ابداعاتك
بشوق ودي قبل ردي

[رياام]

شكرا لمروركم الزاهي بالوآن الطيف
وردكم الذي انار المتصفح

[مــــلــــوكـــه]

وَصَفَةٌ طَيِبةٌ وَشَكَلَةُ لَذِيِذُ ..,
كُلْ شَئَ مختلفْ هُنــا
يعطَيكـً العآفية..ولـآحرَمنآ منَكـً
بإنتظَآرَجَديِدكًـ بشغفَ
http://lamistitine.l.a.pic.centerblog.net/fr3yqteq.gif (http://lamistitine.l.a.pic.centerblog.net/fr3yqteq.gif)

[رياام]

نورتي ملاكي

[ورد الملائكه]

روعه الوصفه ريومتي
عاشت ايدك حبي

[رياام]

نورتي ورد عيوني

[فاطمة الطاهرة]

يسسسلموـوٍ علىا هذأ الطرحٍ الجميل
راق لي جدأأ يعطيك الف عافيه
بنتظار جديدك

[وردة الكاردينيا]

يعطيك العآفيه على
هذه الوصفه اللذيذهـ


لاعدمنـآ هذا الجمال
بالطرح
بإنتظآرجديدك بكل شوق..
ودي وشذى الورد..