برياني كباب 2013

[ورد الملائكه]

المقادير:



ملعقة صغيره بهار البرياني + 2 فلفل أخضر حار حسب الرغبة + بصلة مقطعه شرايح + 2 طماطم مفرومه + 2 فص ثوم مهروس + نص ملعقه صغيره زنجبيل مفروم + 2 ملعقة كزبره مفرومه + رز أبيض مسلوق ثلاث أرباع استوا + صبغة رز + بصل مقلي للوجه



تتبيلة الدجاج :



4 صدور دجاج مفورمه + ملح + نص ملعقه صغيره زنجبيل مفروم + فص ثوم مهروس + ملعقة بهار برياني + ملعقة زبادي + نص ملعقه كزبره ناشفه + بيضة + نص ملعقه صغيره فلفل أسود





الطريقة :



1) - الكباب :



يخلط الدجاج مع باقي مكونات التتبيلو ويترك في الثلاجه 3 ساعات أو ليلة كاملة



]http://www.wzt3.com/vb/img/uploads/05-2013/PIC-303-1367459085.jpg



تشكل حسب الرغبة وندخلها الفرن تشوى ونبخرها بالفحم بعد ما تتحمر



]http://www.wzt3.com/vb/img/uploads/05-2013/PIC-193-1367459086.jpg



http://www.wzt3.com/vb/img/uploads/05-2013/PIC-689-1367459085.jpg





2)- لعمل الرز:



نسخن زيت مع الزبده ونحمر البصل والثوم والزنجبيل والفلفل



http://www.wzt3.com/vb/img/uploads/05-2013/PIC-697-1367459081.jpg



نضيف الطماطم والكزبره والملح وبهار البرياني ونقلب



]http://www.wzt3.com/vb/img/uploads/05-2013/PIC-367-1367459083.jpg





http://www.wzt3.com/vb/img/uploads/05-2013/PIC-545-1367459088.jpg



نضيف الكباب ونقلب



]http://www.wzt3.com/vb/img/uploads/05-2013/PIC-555-1367459082.jpg



يضاف الرز ونخلط قليل من صبغة الزعفران مع ماء الكادي ونضيفه



]http://www.wzt3.com/vb/img/uploads/05-2013/PIC-190-1367459087.jpg



أخيرا نبخر الرز بالفحم ونتركه على النار 5 دقايق ثم يقدم



]http://www.wzt3.com/vb/img/uploads/05-2013/PIC-509-1367459084.jpg



]http://www.wzt3.com/vb/img/uploads/05-2013/PIC-197-1367459088.jpg

[مــــلــــوكـــه]

الله يعَطيكَ العَآفيَهٌ
يسَلمٌوو عَ الموَضَوعّ آلمميَزَ وَ آلرآئعَ
طــًرح بّآذخُ آلجمَآلَ وَ الآنآقَهُ هّكذآ عّلىَ آلدَوآمٌ
لَكَ آلشَكرٌ عَلَى مَآنثَرتّهّ آورآقَ آلزهُورَ
ودَي وشّذى آلوَردٌ { http://www.lamst-a.com/vb/images/icons/user780_pic1964_1258714213_thumb.gif} لتميزك
http://dl4.glitter-graphics.net/pub/2442/2442164dkq2earpb9.gif

[اسيل الدلوعة]

يعطيك العآفيـه على الوصفه الشهيه ‘‘
مَ أنحرم من عطآءك المميز
بِ إنتظآر جديدك آللآمنتهي
تقديري لكِ ♥

[اسمر حبيبتي هيه القانون]

يسسسسسسلمووو على هذا
النثر الجميل راقلي جداا
دمت لناا بحفظ الرحمن


http://www.chat-hozn3.com/vb/images/like_share/share.gif (http://www.chat-hozn3.com/vb/hozn269314)