مــــلــــوكـــه
05-02-2013, 12:04 AM
http://img.al-wlid.com/imgcache/579759.gif (http://www.chat-hozn3.com/vb/hozn266437)
http://atyabtabkha-recipes.s3.amazonaws.com/recipes/430x242/4e/6c/4e6cd95227cb0c280e99a195be5f6615.jpg (http://atyabtabkha-recipes.s3.amazonaws.com/recipes/original/4e/6c/4e6cd95227cb0c280e99a195be5f6615.jpg)
نوع الطبق: مقبلات (http://atyabtabkha.3a2ilati.com/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/%D9%85%D9%82%D8%A8%D9%84%D8%A7%D8%AA-1), أطباق رئيسية (http://atyabtabkha.3a2ilati.com/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/%D8%A3%D8%B7%D8%A8%D8%A7%D9%82+%D8%B1%D8%A6%D9%8A% D8%B3%D9%8A%D8%A9-4)
الصعوبة: سهل
مجموع الوقت: 25 دقيقة
وقت التحضير: 10 دقيقة
وقت الطبخ: 15 دقيقة
وجبات: 5
تعليقات 0
تصنيف: 1
2
3
4
5
اضيفي صورة (http://wayyana.3a2ilati.com/site/index?from=4&returnUrl=http://atyabtabkha.3a2ilati.com/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/%D9%85%D9%82%D8%A8%D9%84%D8%A7%D8%AA+%D8%A3%D8%B7% D8%A8%D8%A7%D9%82+%D8%B1%D8%A6%D9%8A%D8%B3%D9%8A%D 8%A9/%D9%85%D8%B3%D8%AE%D9%86+%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC% D8%A7%D8%AC-1551)
أضيفي إلى كتاب طبخ (http://atyabtabkha.3a2ilati.com/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/%D9%85%D9%82%D8%A8%D9%84%D8%A7%D8%AA+%D8%A3%D8%B7% D8%A8%D8%A7%D9%82+%D8%B1%D8%A6%D9%8A%D8%B3%D9%8A%D 8%A9/%D9%85%D8%B3%D8%AE%D9%86+%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC% D8%A7%D8%AC-1551#)
إطبعي (http://atyabtabkha.3a2ilati.com/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/%D9%85%D9%82%D8%A8%D9%84%D8%A7%D8%AA+%D8%A3%D8%B7% D8%A8%D8%A7%D9%82+%D8%B1%D8%A6%D9%8A%D8%B3%D9%8A%D 8%A9/%D9%85%D8%B3%D8%AE%D9%86+%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC% D8%A7%D8%AC-1551#)
أرسلي لصديقة (http://atyabtabkha.3a2ilati.com/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/%D9%85%D9%82%D8%A8%D9%84%D8%A7%D8%AA+%D8%A3%D8%B7% D8%A8%D8%A7%D9%82+%D8%B1%D8%A6%D9%8A%D8%B3%D9%8A%D 8%A9/%D9%85%D8%B3%D8%AE%D9%86+%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC% D8%A7%D8%AC-1551#)
المكوّنات
صدر دجاج (http://atyabtabkha.3a2ilati.com/%D9%85%D9%83%D9%88%D9%91%D9%86%D8%A7%D8%AA/%D8%B5%D8%AF%D8%B1+%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC+-573) مسلوق ومقطّع إلى مكعبات متوسطة الحجم - كيلوغرام
ملح (http://atyabtabkha.3a2ilati.com/%D9%85%D9%83%D9%88%D9%91%D9%86%D8%A7%D8%AA/%D9%85%D9%84%D8%AD-656) - بحسب الرغبة
فلفل أسود (http://atyabtabkha.3a2ilati.com/%D9%85%D9%83%D9%88%D9%91%D9%86%D8%A7%D8%AA/%D9%81%D9%84%D9%81%D9%84+%D8%A3%D8%B3%D9%88%D8%AF-604) - ملعقة صغيرة
كمون (http://atyabtabkha.3a2ilati.com/%D9%85%D9%83%D9%88%D9%91%D9%86%D8%A7%D8%AA/%D9%83%D9%85%D9%88%D9%86-628) - نصف ملعقة صغيرة
بصل (http://atyabtabkha.3a2ilati.com/%D9%85%D9%83%D9%88%D9%91%D9%86%D8%A7%D8%AA/%D8%A8%D8%B5%D9%84-483) مقطّع إلى شرائح - 8
سماق (http://atyabtabkha.3a2ilati.com/%D9%85%D9%83%D9%88%D9%91%D9%86%D8%A7%D8%AA/%D8%B3%D9%85%D8%A7%D9%82-566) - 3 ملاعق كبيرة
زيت زيتون (http://atyabtabkha.3a2ilati.com/%D9%85%D9%83%D9%88%D9%91%D9%86%D8%A7%D8%AA/%D8%B2%D9%8A%D8%AA+%D8%B2%D9%8A%D8%AA%D9%88%D9%86-556) - نصف كوب
مرق دجاج (http://atyabtabkha.3a2ilati.com/%D9%85%D9%83%D9%88%D9%91%D9%86%D8%A7%D8%AA/%D9%85%D8%B1%D9%82+%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-648) - ملعقتان كبيرتان
خبز مرقوق - بحسب الحاجة
طريقة العمل
1- في قدر، حمّي زيت الزيتون واقلي شرائح البصل حتى تذبل.
2- أضيفي السماق وحرّكي حتى يتخّذ البصل لوناً أحمر.
3- أسكبي مرق الدجاج ثمّ أضيفي قطع الدجاج.
4- نكّهي بالملح، الفلفل الأسود والكمون. حرّكي المكوّنات واتركيها على نار خفيفة حتى يغلي المزيج.
5- قدّمي مسخن الدجاج ساخناً مع الخبز المرقوق.
نصائح
يمكنك إضافة الصنوبر المقلي إلى مزيج الدجاج.
http://atyabtabkha-recipes.s3.amazonaws.com/recipes/430x242/4e/6c/4e6cd95227cb0c280e99a195be5f6615.jpg (http://atyabtabkha-recipes.s3.amazonaws.com/recipes/original/4e/6c/4e6cd95227cb0c280e99a195be5f6615.jpg)
نوع الطبق: مقبلات (http://atyabtabkha.3a2ilati.com/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/%D9%85%D9%82%D8%A8%D9%84%D8%A7%D8%AA-1), أطباق رئيسية (http://atyabtabkha.3a2ilati.com/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/%D8%A3%D8%B7%D8%A8%D8%A7%D9%82+%D8%B1%D8%A6%D9%8A% D8%B3%D9%8A%D8%A9-4)
الصعوبة: سهل
مجموع الوقت: 25 دقيقة
وقت التحضير: 10 دقيقة
وقت الطبخ: 15 دقيقة
وجبات: 5
تعليقات 0
تصنيف: 1
2
3
4
5
اضيفي صورة (http://wayyana.3a2ilati.com/site/index?from=4&returnUrl=http://atyabtabkha.3a2ilati.com/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/%D9%85%D9%82%D8%A8%D9%84%D8%A7%D8%AA+%D8%A3%D8%B7% D8%A8%D8%A7%D9%82+%D8%B1%D8%A6%D9%8A%D8%B3%D9%8A%D 8%A9/%D9%85%D8%B3%D8%AE%D9%86+%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC% D8%A7%D8%AC-1551)
أضيفي إلى كتاب طبخ (http://atyabtabkha.3a2ilati.com/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/%D9%85%D9%82%D8%A8%D9%84%D8%A7%D8%AA+%D8%A3%D8%B7% D8%A8%D8%A7%D9%82+%D8%B1%D8%A6%D9%8A%D8%B3%D9%8A%D 8%A9/%D9%85%D8%B3%D8%AE%D9%86+%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC% D8%A7%D8%AC-1551#)
إطبعي (http://atyabtabkha.3a2ilati.com/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/%D9%85%D9%82%D8%A8%D9%84%D8%A7%D8%AA+%D8%A3%D8%B7% D8%A8%D8%A7%D9%82+%D8%B1%D8%A6%D9%8A%D8%B3%D9%8A%D 8%A9/%D9%85%D8%B3%D8%AE%D9%86+%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC% D8%A7%D8%AC-1551#)
أرسلي لصديقة (http://atyabtabkha.3a2ilati.com/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/%D9%85%D9%82%D8%A8%D9%84%D8%A7%D8%AA+%D8%A3%D8%B7% D8%A8%D8%A7%D9%82+%D8%B1%D8%A6%D9%8A%D8%B3%D9%8A%D 8%A9/%D9%85%D8%B3%D8%AE%D9%86+%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC% D8%A7%D8%AC-1551#)
المكوّنات
صدر دجاج (http://atyabtabkha.3a2ilati.com/%D9%85%D9%83%D9%88%D9%91%D9%86%D8%A7%D8%AA/%D8%B5%D8%AF%D8%B1+%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC+-573) مسلوق ومقطّع إلى مكعبات متوسطة الحجم - كيلوغرام
ملح (http://atyabtabkha.3a2ilati.com/%D9%85%D9%83%D9%88%D9%91%D9%86%D8%A7%D8%AA/%D9%85%D9%84%D8%AD-656) - بحسب الرغبة
فلفل أسود (http://atyabtabkha.3a2ilati.com/%D9%85%D9%83%D9%88%D9%91%D9%86%D8%A7%D8%AA/%D9%81%D9%84%D9%81%D9%84+%D8%A3%D8%B3%D9%88%D8%AF-604) - ملعقة صغيرة
كمون (http://atyabtabkha.3a2ilati.com/%D9%85%D9%83%D9%88%D9%91%D9%86%D8%A7%D8%AA/%D9%83%D9%85%D9%88%D9%86-628) - نصف ملعقة صغيرة
بصل (http://atyabtabkha.3a2ilati.com/%D9%85%D9%83%D9%88%D9%91%D9%86%D8%A7%D8%AA/%D8%A8%D8%B5%D9%84-483) مقطّع إلى شرائح - 8
سماق (http://atyabtabkha.3a2ilati.com/%D9%85%D9%83%D9%88%D9%91%D9%86%D8%A7%D8%AA/%D8%B3%D9%85%D8%A7%D9%82-566) - 3 ملاعق كبيرة
زيت زيتون (http://atyabtabkha.3a2ilati.com/%D9%85%D9%83%D9%88%D9%91%D9%86%D8%A7%D8%AA/%D8%B2%D9%8A%D8%AA+%D8%B2%D9%8A%D8%AA%D9%88%D9%86-556) - نصف كوب
مرق دجاج (http://atyabtabkha.3a2ilati.com/%D9%85%D9%83%D9%88%D9%91%D9%86%D8%A7%D8%AA/%D9%85%D8%B1%D9%82+%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-648) - ملعقتان كبيرتان
خبز مرقوق - بحسب الحاجة
طريقة العمل
1- في قدر، حمّي زيت الزيتون واقلي شرائح البصل حتى تذبل.
2- أضيفي السماق وحرّكي حتى يتخّذ البصل لوناً أحمر.
3- أسكبي مرق الدجاج ثمّ أضيفي قطع الدجاج.
4- نكّهي بالملح، الفلفل الأسود والكمون. حرّكي المكوّنات واتركيها على نار خفيفة حتى يغلي المزيج.
5- قدّمي مسخن الدجاج ساخناً مع الخبز المرقوق.
نصائح
يمكنك إضافة الصنوبر المقلي إلى مزيج الدجاج.