مــــلــــوكـــه
05-01-2013, 11:49 PM
http://img.al-wlid.com/imgcache/579759.gif (http://www.chat-hozn3.com/vb/hozn266437)
http://arbrss.net/wp-content/uploads/2012/08/264-250x300.jpg
المكوّنات و المقادير
500 جرام مكرونة (http://3a2ilati.com/%D9%86%D8%AA%D8%A7%D8%A6%D8%AC-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%AD%D8%AB?cx=0128559299049005 29873%3A6sa_m8qpubu&cof=FORID%3A11&ie=UTF-8&lbl=3a2ilati&as_q=%D9%85%D9%83%D8%B1%D9%88%D9%86%D9%87&x=0&y=0)فيتوشيني
1 كوب حليب قليل الدسم سائل
1.1/2 كوب جبن بارميزان
1/4 كوب كريما قليلة الدسم
1 ملعقة كبيرة زبده
1.1/2 ملعقة كبيرة نشا
3 فص ثوم
5 ورقة نعناع او ريحان, طازج، مفروم
بهار حسب الرغبة
ملح حسب الرغبة
خطوات التحضير
- تسلق مكرونة (http://3a2ilati.com/%D9%86%D8%AA%D8%A7%D8%A6%D8%AC-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%AD%D8%AB?cx=0128559299049005 29873%3A6sa_m8qpubu&cof=FORID%3A11&ie=UTF-8&lbl=3a2ilati&as_q=%D9%85%D9%83%D8%B1%D9%88%D9%86%D9%87&x=0&y=0)الفيتوشيني بحسب التعليمات الواردة على العلبة حوالي 3 دقائق، ثم تُصفى وتوضع جانباً.
- تُسخّن الزبده في قِدر كبيرة إلى أن تذوب، ثم يضاف الثوم ويحرّك لمدة دقيقة بعدها يضاف الحليب والنشا ويخفق المزيج على نار معتدلة حتى يشتدّ.
- تضاف المكرونة إلى القدر وتُقلّب.
- تضاف الكريمة وجبنة البرميزان إلى القدر وتُمزج المكونات ثم يرش الملح والبهار حسب الرغبة.
- تُقلّب المكرونة جيدا ويرش النعناع المفروم عليها ثم تقدّم فورا.
منقول ..
http://arbrss.net/wp-content/uploads/2012/08/264-250x300.jpg
المكوّنات و المقادير
500 جرام مكرونة (http://3a2ilati.com/%D9%86%D8%AA%D8%A7%D8%A6%D8%AC-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%AD%D8%AB?cx=0128559299049005 29873%3A6sa_m8qpubu&cof=FORID%3A11&ie=UTF-8&lbl=3a2ilati&as_q=%D9%85%D9%83%D8%B1%D9%88%D9%86%D9%87&x=0&y=0)فيتوشيني
1 كوب حليب قليل الدسم سائل
1.1/2 كوب جبن بارميزان
1/4 كوب كريما قليلة الدسم
1 ملعقة كبيرة زبده
1.1/2 ملعقة كبيرة نشا
3 فص ثوم
5 ورقة نعناع او ريحان, طازج، مفروم
بهار حسب الرغبة
ملح حسب الرغبة
خطوات التحضير
- تسلق مكرونة (http://3a2ilati.com/%D9%86%D8%AA%D8%A7%D8%A6%D8%AC-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%AD%D8%AB?cx=0128559299049005 29873%3A6sa_m8qpubu&cof=FORID%3A11&ie=UTF-8&lbl=3a2ilati&as_q=%D9%85%D9%83%D8%B1%D9%88%D9%86%D9%87&x=0&y=0)الفيتوشيني بحسب التعليمات الواردة على العلبة حوالي 3 دقائق، ثم تُصفى وتوضع جانباً.
- تُسخّن الزبده في قِدر كبيرة إلى أن تذوب، ثم يضاف الثوم ويحرّك لمدة دقيقة بعدها يضاف الحليب والنشا ويخفق المزيج على نار معتدلة حتى يشتدّ.
- تضاف المكرونة إلى القدر وتُقلّب.
- تضاف الكريمة وجبنة البرميزان إلى القدر وتُمزج المكونات ثم يرش الملح والبهار حسب الرغبة.
- تُقلّب المكرونة جيدا ويرش النعناع المفروم عليها ثم تقدّم فورا.
منقول ..