اسيل الدلوعة
04-26-2013, 02:25 PM
http://www.gamr15.org/up//uploads/images/gamr15.com-cf8552a41b.gif (http://www.gamr15.org/up//uploads/images/gamr15.com-cf8552a41b.gif)
http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRC8XZ8TM3m5j3D_6Tfwbv3bAO1S_qAS uuLkgQAQXm1YKMFgWQKng
رغم أن رقائق الألومنيوم تتناسب مع تغليف قطع اللحم الكبيرة أو التورتة بغرض تجميدها أكثر من العلب البلاستيكية أو الأكياس المصنوعة من اللدائن، إلا أنها لا تتناسب مع تجميد الأطعمة المحتوية على الأملاح والأحماض.
وأوضح مركز استعلامات المستهلك aid بمدينة بون الألمانية، أن كلاً من اللحم المتبل أو كعكة التوت أو أي غيرها من كعك الفواكه وكذلك نوعيات الجبن المالح يُمكن أن تؤدي إلى إحداث ثقوب داخل رقائق الألومنيوم في حال تجميدها بداخلها؛ ومن ثمّ لا يتم حماية هذه الأطعمة على نحو جيد أثناء فترة التجميد.
وأضاف المركز الألماني أنه من الممكن أيضاً أن تتسبب رقائق الألومنيوم في ترك طبقة معدنية لامعة على هذه النوعيات من الأطعمة، مما يؤدي إلى تغيّر مذاقها.
لذا أوصى المركز بأنه من الأفضل أن يتم تغليف الأطعمة المحتوية على ملح أو أحماض داخل أكياس التجميد المخصصة لذلك أو داخل العلب المصنوعة من اللدائن.
http://www.gamr15.org/up//uploads/images/gamr15.com-9652973af0.gif (http://www.gamr15.org/up//uploads/images/gamr15.com-9652973af0.gif)
http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRC8XZ8TM3m5j3D_6Tfwbv3bAO1S_qAS uuLkgQAQXm1YKMFgWQKng
رغم أن رقائق الألومنيوم تتناسب مع تغليف قطع اللحم الكبيرة أو التورتة بغرض تجميدها أكثر من العلب البلاستيكية أو الأكياس المصنوعة من اللدائن، إلا أنها لا تتناسب مع تجميد الأطعمة المحتوية على الأملاح والأحماض.
وأوضح مركز استعلامات المستهلك aid بمدينة بون الألمانية، أن كلاً من اللحم المتبل أو كعكة التوت أو أي غيرها من كعك الفواكه وكذلك نوعيات الجبن المالح يُمكن أن تؤدي إلى إحداث ثقوب داخل رقائق الألومنيوم في حال تجميدها بداخلها؛ ومن ثمّ لا يتم حماية هذه الأطعمة على نحو جيد أثناء فترة التجميد.
وأضاف المركز الألماني أنه من الممكن أيضاً أن تتسبب رقائق الألومنيوم في ترك طبقة معدنية لامعة على هذه النوعيات من الأطعمة، مما يؤدي إلى تغيّر مذاقها.
لذا أوصى المركز بأنه من الأفضل أن يتم تغليف الأطعمة المحتوية على ملح أو أحماض داخل أكياس التجميد المخصصة لذلك أو داخل العلب المصنوعة من اللدائن.
http://www.gamr15.org/up//uploads/images/gamr15.com-9652973af0.gif (http://www.gamr15.org/up//uploads/images/gamr15.com-9652973af0.gif)