جوليا
04-25-2013, 08:31 PM
السلام عليكم
احبيتي اعضاء وزوار
منتدى حزن العشاق
طبخه جديده
مع الشيف
جوجو
:a_026:
فطائر لذيذة
فطائر لذيذة
http://sfiles.d1g.com/photos/43/69/5216943_normal.jpg
العجينة
3 اكواب دقيق
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة كبيرة سكر
ملعقتين حليب بودرة
ملعقة صغيرة ملح
كوب حليب دافي
ربع كوب زيت
الحشوة
بادنجان مقلي
بقدونس
جبنة شيدر
زيتون شرائح أسود وأخضر
بصل أخضر
ربع حبه طماطة مقطع صغيرة
فلفل رومي (أخضر)مقطع صغير
شرائح لحم ممكن تستغني عنها
رشه ملح وسماق
نفرد العجينة ونقطعها علي 4
ناخد العجينة ونضع البادنجان وعليه الحشوة
ونقفل جيدا بعود الاسنان
وندهن الوجه بقليل من الحليب
وندخلها للفرن
وبعد خروجها من الفرن نزينها بالزيتون
عافيات
احبيتي اعضاء وزوار
منتدى حزن العشاق
طبخه جديده
مع الشيف
جوجو
:a_026:
فطائر لذيذة
فطائر لذيذة
http://sfiles.d1g.com/photos/43/69/5216943_normal.jpg
العجينة
3 اكواب دقيق
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة كبيرة سكر
ملعقتين حليب بودرة
ملعقة صغيرة ملح
كوب حليب دافي
ربع كوب زيت
الحشوة
بادنجان مقلي
بقدونس
جبنة شيدر
زيتون شرائح أسود وأخضر
بصل أخضر
ربع حبه طماطة مقطع صغيرة
فلفل رومي (أخضر)مقطع صغير
شرائح لحم ممكن تستغني عنها
رشه ملح وسماق
نفرد العجينة ونقطعها علي 4
ناخد العجينة ونضع البادنجان وعليه الحشوة
ونقفل جيدا بعود الاسنان
وندهن الوجه بقليل من الحليب
وندخلها للفرن
وبعد خروجها من الفرن نزينها بالزيتون
عافيات