بيلاف اسطنبولي

[اسيل الدلوعة]

http://www.munasbh.com/upload/uploads/images/0569944524-342648fb16.gif (http://www.a7tajk.com/vb/a7t-t57898.html)


http://www.thegoodykitchen.com/RecipePhotos/22022012032857-iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii.jpg (http://www.google.ae/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&frm=1&source=images&cd=&cad=rja&docid=m366PzYV9WnjPM&tbnid=9nq8Nc5iy-lOxM:&ved=0CAUQjRw&url=http%3A%2F%2Fwww.thegoodykitchen.com%2FRecipeP age.aspx%3FrecID%3D759%26CatID%3D5%26type%3DMember s%2520Recipes&ei=j8dxUdmsIsuqPMibgYgJ&psig=AFQjCNHVscx5uJXicyatYuSnZ-9uVzE6vw&ust=1366497516734800)

المقادير
زعفران مذوبة في 3 ملاعق مياه فاترة,3 ملاعق
فستق مقشر,2 ملعقة
دجاج منزوع الجلد, صدر
زبدة لورباك ,3 ملاعق
أرز , كوب
مرق دجاج ساخن,
لوز مقشر,2 ملعقة
ملح وبهار , حسب الرغبة
طريقة التحضير
- تقلى مكعبات الدجاج في قدرٍ مع ملعقة صغيرة من الزبده وتقلب لتحمر من جميع الجهات. يضاف إليها ربع كوب من مرق الدجاج وتوضع جانباً.
- يحمَص اللوز والفستق كلٍ على حدة ويتركان جانباً.
- يغسل الأرز عدة مرات وينقع بالماء الساخن لمدة 15 دقيقة ثم يصفَى.
- تذوَب ملعقتين صغيرتين من الزبده في قدر، يقلَب فيها الأرز لمدة دقيقتين مع التحريك ثم يسكب فوقه كوب من مرق الدجاج الساخن، الزعفران المذوَب بالماء، الملح والبهار ثم يغطَى الأرز ويطبخ على نارٍ خفيفةٍ.
- بعد حوالي 5 دقائق تضاف قطع الدجاج المقلية، اللوز والفستق وتخلط مع الأرز. تستكمل عملية الطهي حتى تتبخَر المياه.
- بعد رفع القدر عن النار توضع منشفة مطبخ نظيفة على وجه القدر تحت الغطاء ويترك الأرز ليرتاح 5 دقائق قبل التقديم.

http://www.munasbh.com/upload/uploads/images/0569944524-d6d81d8fbb.gif (http://www.a7tajk.com/vb/a7t-t57898.html)

[لمار القيسي]

يم يم
تسلم ايدج على هذه الاكله اللذيذه

[اسيل الدلوعة]

شكرا لمرورك الجميل الذي انار متصفحي
لــكْ ودّيْ وَأكآليلَ ورْديْ http://vb.tgareed.com/images/smilies/26.gif

[اسمر حبيبتي هيه القانون]

يسسسسسسلمووو على هذا
النثر الجميل راقلي جداا
دمت لناا بحفظ الرحمن


http://www.chat-hozn3.com/vb/images/like_share/share.gif (http://www.chat-hozn3.com/vb/hozn269314)

[اسيل الدلوعة]

اسمر
شكراً لمرورك

[مــــلــــوكـــه]

وَصَفَةٌ طَيِبةٌ وَشَكَلَةُ لَذِيِذُ ..,
كُلْ شَئَ مختلفْ هُنــا
يعطَيكـً العآفية..ولـآحرَمنآ منَكـً
بإنتظَآرَجَديِدكًـ بشغفَ
http://lamistitine.l.a.pic.centerblog.net/fr3yqteq.gif (http://lamistitine.l.a.pic.centerblog.net/fr3yqteq.gif)