ورد الملائكه
04-18-2013, 06:31 PM
http://atyabtabkha-recipes.s3.amazonaws.com/recipes/430x242/28/8c/288cc0ff022877bd3df94bc9360b9c5d.jpg
المكوّنات
زبدة مذوبة - 3 ملاعق كبيرة ونصف
خميرة جافة - ملعقة صغيرة
دقيق - 225 غرام
سكر - 4 ملاعق كبيرة
حليب فاتر - 300 ملل
بيض - 1
ملح - رشة
فانيليا - نصف ملعقة صغيرة
زبدة لدهن آلة صنع الوافلز
فراولة مقطّعة - كوب
صلصة شوكولاتة - نصف كوب
سكّر ناعم - 4 ملاعق كبيرة
طريقة العمل
1- انخلي الدقيق في وعاء كبير واصنعي فجوة بداخله.
2- ضعي الخميرة في الفجوة مع قليل من الحليب الفاتر، السكر والملح واتركي المزيج ليرتاح دون خلطه مع الدقيق.
3- بعد مرور 15 دقيقة، اخلطي المكونات ثمّ أضيفي البيض، الحليب المتبقي، الفانيلا والزبدة. اعجني المزيج حتى الحصول على عجينة لينة.
4- غطّي العجينة واتركيها في مكان دافئ لنصف ساعة حتى يتضاعف حجمها.
5- سخّني آلة صنع الوافل وادهنيها بالزبدة، ثم اطهي الوافل حتى تصبح ذهبية.
6- رشّي السكر الناعم على الوافل، ثمّ زينيها بالفراولة وصلصة الشوكولاتة وقدّميها فوراً.
المكوّنات
زبدة مذوبة - 3 ملاعق كبيرة ونصف
خميرة جافة - ملعقة صغيرة
دقيق - 225 غرام
سكر - 4 ملاعق كبيرة
حليب فاتر - 300 ملل
بيض - 1
ملح - رشة
فانيليا - نصف ملعقة صغيرة
زبدة لدهن آلة صنع الوافلز
فراولة مقطّعة - كوب
صلصة شوكولاتة - نصف كوب
سكّر ناعم - 4 ملاعق كبيرة
طريقة العمل
1- انخلي الدقيق في وعاء كبير واصنعي فجوة بداخله.
2- ضعي الخميرة في الفجوة مع قليل من الحليب الفاتر، السكر والملح واتركي المزيج ليرتاح دون خلطه مع الدقيق.
3- بعد مرور 15 دقيقة، اخلطي المكونات ثمّ أضيفي البيض، الحليب المتبقي، الفانيلا والزبدة. اعجني المزيج حتى الحصول على عجينة لينة.
4- غطّي العجينة واتركيها في مكان دافئ لنصف ساعة حتى يتضاعف حجمها.
5- سخّني آلة صنع الوافل وادهنيها بالزبدة، ثم اطهي الوافل حتى تصبح ذهبية.
6- رشّي السكر الناعم على الوافل، ثمّ زينيها بالفراولة وصلصة الشوكولاتة وقدّميها فوراً.