,كيفية عمل كعك الغرَيبة بمربّى الفراولة والتوت

[مــــلــــوكـــه]

حلويات سريعه المطبخ الفرنسى الغرَيبة 32108alsh3er.jpg المطبخ: الفرنسي وقت الطبخ: 20 دقيقة المقادير عجينة الغرَيبة 200 غرام من التوت 100 غرام من الفراولة 150 غرام من السكر عصير ليمون عود من الفانيليا 1- يُحمّى الفرن على حرارة 180 درجة. 2- توضع الفواكه والسكر مع عود الفانيليا (مقطع إلى قسمين ومكشّط) وعصير الليمون و 10 ملاعق كبيرة من الماء في قِدر على النار، وتُطهى لمدّة 20 دقيقة مع تحريك المزيج بانتظام حتى يتحوّل إلى مربّى. يُصبّ في وعاء. 3- يُجهز عجين الغرَيبة. 4- يُنثر الدقيق على الطاولة ويُمدّ العجين فوقها، وتُقطع الكعكات بواسطة كوب مقلوب. 5- يُقطع ثقب صغير في وسط نصف كمية الكعك (إختياري)، ثم توضع كل كمية الكعك في الفرن لمدة 20 دقيقة. 6- يُترك كعك الغرَيبة ليبرد، ثم يوضع بعض المربّى فوق قطعة كعك كاملة، ليوضع فوقها قطعة مثقوبة.

[سندريلا بغداد]

أإسـ عٍ ـد الله أإأوٍقـآتَكُـم بكُـل خَ ـيرٍ
دآإئمـاَ تَـبهَـرٍوٍنآآ بَمَ ـوٍآضيعكـمٍ
أإلتي تَفُـوٍح مِنهآ عَ ـطرٍ أإلآبدآع وٍأإلـتَمـيُزٍ
دُمتَمْ بِهذآ الع ـطآء أإلمستَمـرٍ
ريماس .. كانت هنــا ..!