سلطة كولسلو طبقات لمنال العالم

[مــــلــــوكـــه]

http://yumyume.com/image.php?width=415&height=291&image=/uploads/thumb/recipe_552d35b52a890668e9f7f12f027951ce.jpg

تعتبر سلطة الكولسلو من السلطات المحببة، واليوم نقدم طريقة عمل سلطة كولسلو طبقات لمنال العالم، نتمنى أن تحوز على إعجابكم.
كولسلو طبقات لمنال العالم
المقادير

كرنب احمر ملفوف, رأس
كرنب ابيض ملفوف, رأس
جزر , حبة كبيرة
فلفل احمر حلو , حبة كبيرة
فلفل اخضر حلو , حبة كبيرة
ذرة , علبة
مايونيز ,2 كوب
كريمة حامضة , كوب
ملح , ملعقة
فلفل اسود , ملعقة صغيرة
مخلل خيار مفروم,2 ملعقة كبيرة
عسل , ملعقة كبيرة
كزبرة ناعمة , ملعقة صغيرة
ثوم مفروم, ملعقة صغيرة
بصل مفروم, ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

- تسخن الزبدة مع الزيت ويضاف إليهما الملح والسكر. يقلى البصل حتى يصبح ذهبياً وبلون السكر المحروق.

- يضاف من ثم الزبيب المنقوع في الماء والفطر المفروم والخل الحلو ويتابع القلي حتى يجري امتصاص الماء كلياً.

- تضاف بعدها جبنة البارميسان ويترك المزيج حتى يبرد.

- ترق عجينة الباف الجاهزة للحصول على شكل مستطيل ويحوّل المستطيل إلى مستطيلات صغيرة. تحشى جهة واحدة من كل مستطيل بمزيج البصل، ثم يطوى المستطيل للحصول على شكل مربع. يحزز سطح الفطيرة عمودياً وأفقياً وذلك بواسطة متن السكين.

- يدهن سطح المربعات المحشوة بصفار البيض وتخبز في فرن حرارته ٣٥٠ درجة فهرنهايت أو ١٨٠ درجة مئوية أو غاز رقم ٤ حتى تنتفخ الفطائر وتصبح وردية اللون. (http://www.y555y.com/vb/t8517.html)

[سندريلا بغداد]

أإسـ عٍ ـد الله أإأوٍقـآتَكُـم بكُـل خَ ـيرٍ
دآإئمـاَ تَـبهَـرٍوٍنآآ بَمَ ـوٍآضيعكـمٍ
أإلتي تَفُـوٍح مِنهآ عَ ـطرٍ أإلآبدآع وٍأإلـتَمـيُزٍ
دُمتَمْ بِهذآ الع ـطآء أإلمستَمـرٍ
ريماس .. كانت هنــا ..!