ورد الملائكه
03-12-2013, 04:16 PM
http://www.ahl-alsonah.com/up/upfiles/U4B72575.gif
المقادير
6 طماطة مستديرة وقوية
3 ملاعق اكل بزاليا
2 جزرات مسلوقة ومقطعة
2 بطاطة مسلوقة ومقطعة
2 ملعة اكل زبد
ملح
فلفل اسود
باقة معدنوس او خس
الطريقة
_ تغسل الطماطة وتقطع من الاعلى قليلا وتحفر وتخلى من البذور
_ يخلط الجزر والبطاطة والبزاليا ويعمل منها سوتية
_ تحشى الطماطة بسوتية الخضر وتزين في الصحن بالخس او المعدنوس للتنويع
( صحة وعافية )
المقادير
6 طماطة مستديرة وقوية
3 ملاعق اكل بزاليا
2 جزرات مسلوقة ومقطعة
2 بطاطة مسلوقة ومقطعة
2 ملعة اكل زبد
ملح
فلفل اسود
باقة معدنوس او خس
الطريقة
_ تغسل الطماطة وتقطع من الاعلى قليلا وتحفر وتخلى من البذور
_ يخلط الجزر والبطاطة والبزاليا ويعمل منها سوتية
_ تحشى الطماطة بسوتية الخضر وتزين في الصحن بالخس او المعدنوس للتنويع
( صحة وعافية )