ورد الملائكه
03-12-2013, 04:02 PM
المقادير
كيلو بطاطة مسلوقة
نصف كيلو لحم
نصف كوب لوز
باقة كرفس
فتات خبز مدقوق
دهن للقلي
ملح
بهارات
الطريقة
_ تعمل القيمة من اللحم واللوز والبهارات والكرفس
_ تهرس البطاطة وتعجن بالبيض جيدا مع اضافة الملح وتترك لتبرد تماما
_ تعمل اقراص من البطاطة وتحشى بالقيمة على شكل مدور او بيضوي وتلوث بفتات الخبز الناعم وتقلى في الدهن الغزير وتقدم حارة
( الف عافية )
كيلو بطاطة مسلوقة
نصف كيلو لحم
نصف كوب لوز
باقة كرفس
فتات خبز مدقوق
دهن للقلي
ملح
بهارات
الطريقة
_ تعمل القيمة من اللحم واللوز والبهارات والكرفس
_ تهرس البطاطة وتعجن بالبيض جيدا مع اضافة الملح وتترك لتبرد تماما
_ تعمل اقراص من البطاطة وتحشى بالقيمة على شكل مدور او بيضوي وتلوث بفتات الخبز الناعم وتقلى في الدهن الغزير وتقدم حارة
( الف عافية )