طريقة عمل المفتول - اعداد المفتول - المفتول بالصور

[ورد الملائكه]

http://img9.imageshack.us/img9/5909/1651is8uc2uc0.gif
مرحبا اعضاءنا
ويسعد اوقاتكم بكل خير
طبق اليوم طبق من فلسطين
معروف جدا لانه اكله شعبيه
المفتول

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/71768hayah.jpg (http://www.tran33m.com/vb/t105275.html)


المقادير
3 كغم طحين اسمر "قمح "
1 لتر ماء
ملح
نصف كغم برغل
طنجرة مفتول او طنجرة ومصفاية

http://up.arab-x.com/Aug09/X1E80125.jpg



http://www.shbair.com/vb/uploaded/105_1240589447.jpg


http://store2.up-00.com/Sep10/l0z68179.jpg

http://www.palestineremembered.com/Gaza/al-Faluja/Picture31286.jpg


طريقة العمل
ناخذ وعاء كبير مسطح ونرش قليل من الطحين ثم قليل من البرغل المنقوع مسبقا ثم طبقة طحين وبواسطة الاصابع نلف بحركه باتجاه عقارب الساعة نكرر العملية عدة مرات حتى نحصل على حبات المفتول بالشكل والحجم الذي نريده نغربل الحبات من الطحين الزائد ونضعه في مصفاة طنجرة المفتول ونضعه فوق طنجرة المفتول بعد ان وضعنا بداخلها الطنجره اللحم والبصل جوانح والحمص المنقوع والجزر والبهارات ورب البندوره ثم نعمل حفرة وسط المفتول ونضع بها بصلة مهروسة مع النعناع الناشف والفلفل ونغمر الحفرة نتركه حتى ينضج من ربع ساعة الى 20 دقيقة ثم نسكبه في وعاء ونضيف له زيت الزيتون وبواسطة اليدين نخلط الزيت مع المفتول " يجب لبس كفوف خوفا من ان تحترق ايدينا " ثم نغطي الوعاء .



ويم يم
شوكرا لمتابعتكم
وردى

http://img7.hostingpics.net/pics/464415262_text_ward2u.gif

ورد
الملائكه

[شجون عاشقة]

سلمت الايادي يبدو طبق لذيذ

[ورد الملائكه]

اى والله شوشو لذيذ
وهو طبق شتوى
اتمنى لو تتذوقيه
عاشت شوشو على تواجدها هنا
وردى

[ريشة حزن العشاق]

’ ’ ’ ’



, , .. .. ,,


☂ ~ْ~ْ
عآشووو الهآندآتـتوو ؛~؛ وردآيتيشيي
كوتييير نآيسوو بجد + زوووء ألبووو
أحل ***** لـ أيزآتِك ^_^
tAaAnKSsSs ~> آيزآأتتيـ ي

~ْ~ ☂



:teruchan::teruchan:

[فاطمة الطاهرة]

http://www.p-yemen.com/highstar/arog4/p-yemen1%20%2811%29.gif
http://www.alfrasha.com/up/6224499572013455284.gif http://www.alfrasha.com/up/7866905168552476.gif

http://forum.rjeem.com/images/smilies/00004154.gif



حبيبتي
ماشاء الله عليكِ
أكلة شهية واضح أنها لذيذة
فديتك وردايتي تسلم ايدك
غلاي

[غرك زمانك]

~ْ~ ☂

يؤٍيؤٍ ..~

ع.ـآشت آلـآ‘إْيــآدي يم يم ..~

دوم ـآ‘إْبـــدآ‘إْع وآلتـآلق ..)~

دوم آلنــششـآط آلمسستمـ.ًَُـرٍ ..}~

آ‘إْنـرت سسمـآ‘إْ.~

[ حزٍن]..~> ـآ‘إلع.ـششـآق ..~

بطـلتك آلبيوٍتي ..~

وٍرٍدي + آحترـآمـآتي + http://forum.chat-hozn3.com/images/star2.gifhttp://forum.chat-hozn3.com/images/star2.gifhttp://forum.chat-hozn3.com/images/star2.gifhttp://forum.chat-hozn3.com/images/star2.gifhttp://forum.chat-hozn3.com/images/star2.gif ستـآرٍ


موٍدتي ووردي


~ْ~ ☂

[رياام]

طرحت فابدعت

دمت ودام عطائك

[مــــلــــوكـــه]

يعطيك العافية على جمال طرحك
سلمت الأيادي ..
دوماً التميز في مواااضيعك الشيقه
حروف من ذهب ومعاني رائعة
سلمت يمناك بانتظار جديدك
لروحك الياسمين والجوري


http://7lawithom.com/vb/storeimg/img_1347493971_200.gif

[لمار القيسي]

http://www.iraqup.com/up/20130219/m3f73-xGVF_555056370.gif (http://www.iraqup.com/)

[ورد الملائكه]

شكرا لمرورك ريوشتي
لا حرمناكي عنوني

[ورد الملائكه]

شكرا لمرورك امولتي
لا حرمناكي عنوني

[ورد الملائكه]

شكرا لمرورك غاليتي غدر
لا حرمناكي عنوني

[ورد الملائكه]

شكرا للمرور ريومااا

[ورد الملائكه]

شكرا لمرورك توتو
لا حرمناكي عنوني

[لمار القيسي]

مشكووووووره والله يعطيك الف عافيه
طبق جميل

[ورد الملائكه]

شكرا سويت

[ورد الملائكه]

شكرا غدر

[شرووق الصباح]

عوافي لهيك طرح
راق لي جدا فسلمت يمنااج


وصحتين

[ورد الملائكه]

http://dc01.arabsh.com/i/00194/qk3ip1vol460.gif
نورتي حياتي شروق
لك كل بسمات الدنيا

http://dc01.arabsh.com/i/00074/9s7knr3yte0i.gif

سلام لرووحك من شذى الطيب

[SenoRita~]

رؤعة الطبخة وشكلها لذيذ يممي
تسلمين حبيبتي

[برنسيسة]

يمي يمي
طبخة ولا أروع
عاشت الايادي