فاطمة الطاهرة
03-04-2013, 11:56 PM
آلـسَلـآمـ ع‘ـليكمـ’
شح‘ـآلكمـ حزن العشاق
ح‘ـبيت احط لكمـ اكلآت شهية
الح‘ـين رآح نشوف موضوعنا :tg6ty: (http://www.chat-hozn3.com/vb/hozn246170)
شوربة الخضراوات مع الباستا
و تعد وجبة عشاء كاملة مع سلطة بسيطة
- تقدم 4 حصص
المقادير:
- 1 م.ك + 1 م.ك زيت زيتون
- 2 فص ثوم مدقوق
- 1 باوند فاصولياء خضراء مقطعة (قطع - 1 إنش)
- 3 بطاطا متوسطة مقشرة مقطعة إلى قطع - 1/2 إنش
- 1 (14 أونصة) علبة طماطم كاملة (غير مقطعة) مع عصيرها تفرك باليد
- 4 ك مرقة دجاج (ممكن معلبة)
- 6 أونصة سباكيتي غير مطبوخة مكسرة إلى قطع - 2 إنش أو أي باستا صغيرة
- ملح و فلفل
- 1/4 ك أوراق ريحان مقطع
- 2 أونصة جبنة بارميزان طازجة مبشورة
الطريقة:
- في إناء كبير سخني 1 م.ك زيت زيتون على نار وسط أضيفي الثوم و ممكن إضافة 1 م.ص ماء عند الحاجة (حتى لا يأخذ الثوم اللون البني) أضيفي الفاصولياء , البطاطا , الطماطم و مرقة الدجاج كلهم مع بعض و اتركيهم حتى الغليان خففي الحرارة و اتركيها 25 دقيقة أضيفي الباستا و رشي الملح و الفلفل اتركيها على نار هادئة 30 دقيقة أو حتى تنضج الخضار و الباستا حركي باستمرار لكي لا تلصق الباستا ببعضها و حتى لا تلصق البطاطا بأسفل الإناء
ستكون الشوربة ثخينة جدا , قبل التقديم فقط ضعي الريحان و 1 م.ك زيت زيتون و حركي و ضعي الجبنة فوقها أو ابشريها فوق كل وعاء حسب الرغبة
ممكن تزيينها بالريحان الطازج
* يجب أن تكون الشوربة و الباستا مطبوخة زيادة
اتمنى انها عجبتكم وجوعتكم وعذبتكم:hart2:
شح‘ـآلكمـ حزن العشاق
ح‘ـبيت احط لكمـ اكلآت شهية
الح‘ـين رآح نشوف موضوعنا :tg6ty: (http://www.chat-hozn3.com/vb/hozn246170)
شوربة الخضراوات مع الباستا
و تعد وجبة عشاء كاملة مع سلطة بسيطة
- تقدم 4 حصص
المقادير:
- 1 م.ك + 1 م.ك زيت زيتون
- 2 فص ثوم مدقوق
- 1 باوند فاصولياء خضراء مقطعة (قطع - 1 إنش)
- 3 بطاطا متوسطة مقشرة مقطعة إلى قطع - 1/2 إنش
- 1 (14 أونصة) علبة طماطم كاملة (غير مقطعة) مع عصيرها تفرك باليد
- 4 ك مرقة دجاج (ممكن معلبة)
- 6 أونصة سباكيتي غير مطبوخة مكسرة إلى قطع - 2 إنش أو أي باستا صغيرة
- ملح و فلفل
- 1/4 ك أوراق ريحان مقطع
- 2 أونصة جبنة بارميزان طازجة مبشورة
الطريقة:
- في إناء كبير سخني 1 م.ك زيت زيتون على نار وسط أضيفي الثوم و ممكن إضافة 1 م.ص ماء عند الحاجة (حتى لا يأخذ الثوم اللون البني) أضيفي الفاصولياء , البطاطا , الطماطم و مرقة الدجاج كلهم مع بعض و اتركيهم حتى الغليان خففي الحرارة و اتركيها 25 دقيقة أضيفي الباستا و رشي الملح و الفلفل اتركيها على نار هادئة 30 دقيقة أو حتى تنضج الخضار و الباستا حركي باستمرار لكي لا تلصق الباستا ببعضها و حتى لا تلصق البطاطا بأسفل الإناء
ستكون الشوربة ثخينة جدا , قبل التقديم فقط ضعي الريحان و 1 م.ك زيت زيتون و حركي و ضعي الجبنة فوقها أو ابشريها فوق كل وعاء حسب الرغبة
ممكن تزيينها بالريحان الطازج
* يجب أن تكون الشوربة و الباستا مطبوخة زيادة
اتمنى انها عجبتكم وجوعتكم وعذبتكم:hart2: