فاطمة الطاهرة
02-20-2013, 01:22 PM
آلـسَلـآمـ ع‘ـليكمـ’
شح‘ـآلكمـ حزن العشاق
ح‘ـبيت احط لكمـ اكلآت شهية
الح‘ـين رآح نشوف موضوعنا :tg6ty:
http://www.yumyume.com/image.php?width=246&height=173&image=/uploads/thumb/recipe_1e4bf546fca62bc0a3f1d3615677fbbb.jpg
المقادير
جمبري , كيلو
فلفل أخضر , حبة
جزر ,2 حبة
ثوم ,2 فص
زنجبيل مبشور ,2 ملعقة كبيرة
ملح , حسب الرغبة
فلفل , حسب الرغبة
سكر , ملعقة صغيرة
فطر شرحات, كوب
ذرة , علبة
صويا صوص ,4 ملعقة كبيرة
صلصة المحار ,2 ملعقة كبيرة
نشا ,4 ملعقة صغيرة
زيت نباتي , كوب
خل , كوب
طريقة التحضير
- يتبل الجمبري بالخل والملح والفلفل الاسود ويرش بملعقتين صغيرتين من النشا.
- يسخن الزيت جيداً ويوضع عليه الجمبري ويحرك على نار قوية حتى يصبح لونه وردياً وينشل من المقلاة.
- يقلى الثوم والزنجبيل ويضاف له الخضروات والمشروم ويقلب على نار قوية ثم يوضع فوقه الجمبري ويقلب قليلاً معاً.
- ضعي في كوب 4 ملاعق صلصة الصويا وملعقه صغيرة من السكر وملعقتين صلصه المحار وملح وفلفل وملعقتين صغيرتين من النشا ويحرك الخليط بالملعقة جيداً.
- يوزع الخليط على الجمبري ويقلب دقيقتين على النار.
- يقدم ساخناً مع الأرز.
اتمنى انها عجبتكم وجوعتكم وعذبتكم:m6:
شح‘ـآلكمـ حزن العشاق
ح‘ـبيت احط لكمـ اكلآت شهية
الح‘ـين رآح نشوف موضوعنا :tg6ty:
http://www.yumyume.com/image.php?width=246&height=173&image=/uploads/thumb/recipe_1e4bf546fca62bc0a3f1d3615677fbbb.jpg
المقادير
جمبري , كيلو
فلفل أخضر , حبة
جزر ,2 حبة
ثوم ,2 فص
زنجبيل مبشور ,2 ملعقة كبيرة
ملح , حسب الرغبة
فلفل , حسب الرغبة
سكر , ملعقة صغيرة
فطر شرحات, كوب
ذرة , علبة
صويا صوص ,4 ملعقة كبيرة
صلصة المحار ,2 ملعقة كبيرة
نشا ,4 ملعقة صغيرة
زيت نباتي , كوب
خل , كوب
طريقة التحضير
- يتبل الجمبري بالخل والملح والفلفل الاسود ويرش بملعقتين صغيرتين من النشا.
- يسخن الزيت جيداً ويوضع عليه الجمبري ويحرك على نار قوية حتى يصبح لونه وردياً وينشل من المقلاة.
- يقلى الثوم والزنجبيل ويضاف له الخضروات والمشروم ويقلب على نار قوية ثم يوضع فوقه الجمبري ويقلب قليلاً معاً.
- ضعي في كوب 4 ملاعق صلصة الصويا وملعقه صغيرة من السكر وملعقتين صلصه المحار وملح وفلفل وملعقتين صغيرتين من النشا ويحرك الخليط بالملعقة جيداً.
- يوزع الخليط على الجمبري ويقلب دقيقتين على النار.
- يقدم ساخناً مع الأرز.
اتمنى انها عجبتكم وجوعتكم وعذبتكم:m6: