فاطمة الطاهرة
02-20-2013, 01:07 PM
آلـسَلـآمـ ع‘ـليكمـ’
شح‘ـآلكمـ حزن العشاق
ح‘ـبيت احط لكمـ اكلآت شهية
الح‘ـين رآح نشوف موضوعنا :tg6ty:
المقادير:
.المكونات
3 قطع شرائح تونة.
-ملح.
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار.
2/1ملعقة صغيرة كركم.
2 ملعقة كبيرة صوص الصويا الغامق.
2 ملعقة كبيرة من صوص المحار.
1 ملعقة كبيرة سكر بنى.
1 ملعقة كبيرة كاتشاب.
2/1 بصلة كبيرة مفرومة.
2 فص ثوم مفروم.
1/2 سم قطعة زنجبيل مقطعة.
3 شرائح أناناس مقطعة إلى مكعبات.
بقدونس للتزيين.
الطريقة ومعلومات:
.طريقة العمل
1- يتم تتبيل السمك بالملح و بودرة الفلفل الحار و الكركم.
2- يقلى السمك حتى ينضج.و يوضع جانبا.
3- باستخدام زيت السمك المتبقي يقلى البصل و الثوم و الزنجبيل. ثم يضاف الصوص و الأناناس.
4- يضاف السكر و 1/4 كوب ماء. يترك على نار هادئة لمدة دقيقة.
5- يقدم ساخناً مع الأرز.
http://www.arabiacooking.com/image.php?width=540&image=/userimages/recipe_images/2RbbPS2WRdeScgFxx.jpg
اتمنى انها عجبتكم وجوعتكم وعذبتكم:m6:
شح‘ـآلكمـ حزن العشاق
ح‘ـبيت احط لكمـ اكلآت شهية
الح‘ـين رآح نشوف موضوعنا :tg6ty:
المقادير:
.المكونات
3 قطع شرائح تونة.
-ملح.
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار.
2/1ملعقة صغيرة كركم.
2 ملعقة كبيرة صوص الصويا الغامق.
2 ملعقة كبيرة من صوص المحار.
1 ملعقة كبيرة سكر بنى.
1 ملعقة كبيرة كاتشاب.
2/1 بصلة كبيرة مفرومة.
2 فص ثوم مفروم.
1/2 سم قطعة زنجبيل مقطعة.
3 شرائح أناناس مقطعة إلى مكعبات.
بقدونس للتزيين.
الطريقة ومعلومات:
.طريقة العمل
1- يتم تتبيل السمك بالملح و بودرة الفلفل الحار و الكركم.
2- يقلى السمك حتى ينضج.و يوضع جانبا.
3- باستخدام زيت السمك المتبقي يقلى البصل و الثوم و الزنجبيل. ثم يضاف الصوص و الأناناس.
4- يضاف السكر و 1/4 كوب ماء. يترك على نار هادئة لمدة دقيقة.
5- يقدم ساخناً مع الأرز.
http://www.arabiacooking.com/image.php?width=540&image=/userimages/recipe_images/2RbbPS2WRdeScgFxx.jpg
اتمنى انها عجبتكم وجوعتكم وعذبتكم:m6: