مــــلــــوكـــه
01-24-2013, 05:13 PM
كمية المقادير على حسب عدد افراد الأسرة http://forum.mn66.com/imgcache/2/341931women.gif
الطريقة:
يقطع البصل شرائح طويلة
ثم يكشن البصل مع قليل من الزبدة حتى يذبل
ثم نضيف له دجاجه مسلوقه مقطعه شرائح طويلة وبهارات وملح ويحرك على النار لمدة عشر دقائق ثم يضاف له قليل من الكزبرة المفرومة
بعد ذلك نحضر بطاطس مسلوقة ومفرومة مع ملعقة كبيرة زبدة وملعقة كبيرة زعتر مطحون وملح
نفرش جزء من البطاطس في الصينية
http://forum.mn66.com/imgcache/2/341932women.gif
ثم نوزع فوقه الدجاج
http://forum.mn66.com/imgcache/2/341933women.gif
ثم نأخذ الجزء المتبقي من البطاطس المسلوقه ونعمل منه دوائر مجوفه
كل دائرة نحشيها بكمية من جبن الموزاريلا ثم تكور
http://forum.mn66.com/imgcache/2/341934women.gif
http://forum.mn66.com/imgcache/2/341935women.gif
ثم تصف فوق الدجاج في الصينية بالتساوي
http://forum.mn66.com/imgcache/2/341936women.gif
بعد ذلك نحضر صلصة الباشميل
ويفضل صلصة قودي الجاهزة آو تعمليها بنفسك
ثم تصب فوق كرات البطاطس
http://forum.mn66.com/imgcache/2/341937women.gif
ثم يرش على الوجه كمية قليلة من الزعتر وتدخل الفرن لمدة ربع ساعة
http://forum.mn66.com/imgcache/2/341938women.gif
http://forum.mn66.com/imgcache/2/341939women.gif
وهذا شكلها النهائي مع التزيين http://forum.mn66.com/imgcache/2/341940women.gifhttp://forum.mn66.com/imgcache/2/341941women.gif
http://forum.mn66.com/imgcache/2/341942women.gif
رايكم http://forum.mn66.com/imgcache/2/341931women.gifhttp://forum.mn66.com/imgcache/2/341943women.gif
الطريقة:
يقطع البصل شرائح طويلة
ثم يكشن البصل مع قليل من الزبدة حتى يذبل
ثم نضيف له دجاجه مسلوقه مقطعه شرائح طويلة وبهارات وملح ويحرك على النار لمدة عشر دقائق ثم يضاف له قليل من الكزبرة المفرومة
بعد ذلك نحضر بطاطس مسلوقة ومفرومة مع ملعقة كبيرة زبدة وملعقة كبيرة زعتر مطحون وملح
نفرش جزء من البطاطس في الصينية
http://forum.mn66.com/imgcache/2/341932women.gif
ثم نوزع فوقه الدجاج
http://forum.mn66.com/imgcache/2/341933women.gif
ثم نأخذ الجزء المتبقي من البطاطس المسلوقه ونعمل منه دوائر مجوفه
كل دائرة نحشيها بكمية من جبن الموزاريلا ثم تكور
http://forum.mn66.com/imgcache/2/341934women.gif
http://forum.mn66.com/imgcache/2/341935women.gif
ثم تصف فوق الدجاج في الصينية بالتساوي
http://forum.mn66.com/imgcache/2/341936women.gif
بعد ذلك نحضر صلصة الباشميل
ويفضل صلصة قودي الجاهزة آو تعمليها بنفسك
ثم تصب فوق كرات البطاطس
http://forum.mn66.com/imgcache/2/341937women.gif
ثم يرش على الوجه كمية قليلة من الزعتر وتدخل الفرن لمدة ربع ساعة
http://forum.mn66.com/imgcache/2/341938women.gif
http://forum.mn66.com/imgcache/2/341939women.gif
وهذا شكلها النهائي مع التزيين http://forum.mn66.com/imgcache/2/341940women.gifhttp://forum.mn66.com/imgcache/2/341941women.gif
http://forum.mn66.com/imgcache/2/341942women.gif
رايكم http://forum.mn66.com/imgcache/2/341931women.gifhttp://forum.mn66.com/imgcache/2/341943women.gif