مــــلــــوكـــه
01-24-2013, 05:11 PM
ايدام باميه من طبيخ يدي لعيونكم
المقادير
خضار
بامية مقطعة
وبطاطس مقطعة مكعبات متوسطة
طماطم مطحونة
فلفل رومي مقطع صغير اختياري
ثوم مطحون
بصل مقطع صغير
كزبرة مقطعة صغيرة
صلصة طماطم اختياري
ملح حسب الذوق
وفلفل حار حسب الذوق
بصل مقطع صغير
شوي زيت لتحمير البصل
وهاذي الخضر
http://up.3ros.net/get-6-2010-gxr1twc0.jpg
لحمه مسلوقه نص استواء
الطريقة
http://up.3ros.net/get-6-2010-q8fy54t9.jpg
نحمر البصل مع الزيت علي نار هادية
http://up.3ros.net/get-6-2010-q7vr1cfe.jpg
بعدين نحط اللحمة المسلوقة مع البصل ونقلبهاا
http://up.3ros.net/get-6-2010-6yef3ec2.jpg
نحط البهارات ونحركهاا
http://up.3ros.net/get-6-2010-an4xitil.jpg
وبعدين نحط الكزبرة والثوم والفلفل الرومي والفلفل الحار ونحرك
http://up.3ros.net/get-6-2010-nvtqa7rr.jpg
وهاذا بعد ما حركنا البهارات الكزبرة والثوم والفلفل الرومي والفلفل الحار ونحرك
ونغطيه دقيقتين
http://up.3ros.net/get-6-2010-ok7oo4fz.jpg
بعدين
نحط صلصة الطماطم ونحركهاا
http://up.3ros.net/get-6-2010-as9o5o7h.jpg
نحط ملح حسب الرغبة
http://up.3ros.net/get-6-2010-hxl8hoy0.jpg
نحط الطماطم المطحونة ونغطيهااونتركهاا تتسبك شوي يجي خمس دقايق
http://up.3ros.net/get-6-2010-i6z2zimg.jpg
الان بعد ما تسبكت الطماطم
http://up.3ros.net/get-6-2010-wwb4t21y.jpg
نحط البطاطس ونقلبهاا
http://up.3ros.net/get-6-2010-p9dx8flr.jpg
نحط شوي مرق من حق اللحم المسلوق
وبعدين احط البامية واقلبهااا واغطيهااا لين تستوي علي نار هادئة
http://up.3ros.net/get-6-2010-4aybqj3r.jpg
وهو يسبك الايدام ويستوي هو الاصح
وقرب الاستوااا زيدي المرق كمان وغطيه لين يستوي الخضار واللحمة
خلص استوي الايدام وانتها لعيونكم
http://up.3ros.net/get-6-2010-iuh2kv5b.jpg
وهناا خلص غرفت الايدام وبلهنااء والعافية
http://up.3ros.net/get-6-2010-gqzzbux1.jpg
وهاذا هي صحنك الي يرد اول واحد وهو الرز مع سلطة مطحونة حارة
http://up.3ros.net/get-6-2010-ytg7evxu.jpg
وبلعافية عليكم
والباقي للي في المنتدى وبآلدووور صفو طابور
والي يبغى يآكل ينضف
المقادير
خضار
بامية مقطعة
وبطاطس مقطعة مكعبات متوسطة
طماطم مطحونة
فلفل رومي مقطع صغير اختياري
ثوم مطحون
بصل مقطع صغير
كزبرة مقطعة صغيرة
صلصة طماطم اختياري
ملح حسب الذوق
وفلفل حار حسب الذوق
بصل مقطع صغير
شوي زيت لتحمير البصل
وهاذي الخضر
http://up.3ros.net/get-6-2010-gxr1twc0.jpg
لحمه مسلوقه نص استواء
الطريقة
http://up.3ros.net/get-6-2010-q8fy54t9.jpg
نحمر البصل مع الزيت علي نار هادية
http://up.3ros.net/get-6-2010-q7vr1cfe.jpg
بعدين نحط اللحمة المسلوقة مع البصل ونقلبهاا
http://up.3ros.net/get-6-2010-6yef3ec2.jpg
نحط البهارات ونحركهاا
http://up.3ros.net/get-6-2010-an4xitil.jpg
وبعدين نحط الكزبرة والثوم والفلفل الرومي والفلفل الحار ونحرك
http://up.3ros.net/get-6-2010-nvtqa7rr.jpg
وهاذا بعد ما حركنا البهارات الكزبرة والثوم والفلفل الرومي والفلفل الحار ونحرك
ونغطيه دقيقتين
http://up.3ros.net/get-6-2010-ok7oo4fz.jpg
بعدين
نحط صلصة الطماطم ونحركهاا
http://up.3ros.net/get-6-2010-as9o5o7h.jpg
نحط ملح حسب الرغبة
http://up.3ros.net/get-6-2010-hxl8hoy0.jpg
نحط الطماطم المطحونة ونغطيهااونتركهاا تتسبك شوي يجي خمس دقايق
http://up.3ros.net/get-6-2010-i6z2zimg.jpg
الان بعد ما تسبكت الطماطم
http://up.3ros.net/get-6-2010-wwb4t21y.jpg
نحط البطاطس ونقلبهاا
http://up.3ros.net/get-6-2010-p9dx8flr.jpg
نحط شوي مرق من حق اللحم المسلوق
وبعدين احط البامية واقلبهااا واغطيهااا لين تستوي علي نار هادئة
http://up.3ros.net/get-6-2010-4aybqj3r.jpg
وهو يسبك الايدام ويستوي هو الاصح
وقرب الاستوااا زيدي المرق كمان وغطيه لين يستوي الخضار واللحمة
خلص استوي الايدام وانتها لعيونكم
http://up.3ros.net/get-6-2010-iuh2kv5b.jpg
وهناا خلص غرفت الايدام وبلهنااء والعافية
http://up.3ros.net/get-6-2010-gqzzbux1.jpg
وهاذا هي صحنك الي يرد اول واحد وهو الرز مع سلطة مطحونة حارة
http://up.3ros.net/get-6-2010-ytg7evxu.jpg
وبلعافية عليكم
والباقي للي في المنتدى وبآلدووور صفو طابور
والي يبغى يآكل ينضف