الكبه السوريه بالصورخطوه

[مــــلــــوكـــه]

بّسًم ٱللۂ ٱلرحًمنٌ ٱلرحًيّم

طريقة الكبه الشامية..

الكبه الشآميه

المقادير :


برغل ولحم وبقدونس وبصل وصنوير وبهارات
( قرفه و فلفل اسمر و قرنفل و نعناع جاف ) وملح وزيت

http://up.graaam.com/img/641beb1826333de8017b369485b488b2.jpg

طريقة العمل:
:
نقوم بنقع البرغل في ماء
وتترك جانبا لمدة نصف ساعه..
انتبهوا لا تتأخرو في النقع المده القصوى ربع ساعة

http://up.graaam.com/img/f493d54b898ae6b0b63e79ad6250f525.jpg

ومن ثم نصفي البرغل من الماء ويترك ليتصفى

http://up.graaam.com/img/f493d54b898ae6b0b63e79ad6250f525.jpg

وبعدها نقوم بخلط كلا من (البرغل ونصف كمية اللحم المفروم
والبقدونس وقليل من البصل والبهارات والملح ) في الخلاط الكهربائي..
وطبعا قبل الخلط لازم ننشف البرغل من الماء

http://up.graaam.com/img/2c85fd627b57e646b808739f83f853c1.jpg

وهذا شكل خلطة الكبيبه.

http://up.graaam.com/img/a9abff3bea16d474edbcc1477f3dc7a7.jpg

بعدين نجي الى تحضير الحشوه:
نحمر البصل على النارحتى تصير ذهبية اللون ..

http://up.graaam.com/img/4fc2a3f051ffc9d21b954e2d98c3d3c2.jpg

ونضع فوقه بقية المقادير ( اللحم والبقدونس والصنوبر والبهارات والملح)
و تترك حتى تتعصج معا.

http://up.graaam.com/img/5158b77348c74add431fa7d7f948e2b4.jpg

ونجي لتشكيل الكبيبه .. ناخذ مقدار كره صغيره من الكبه ونحشيها باللحمه..

http://up.graaam.com/img/2ecefb3da172810eba03754bec0b8d8e.jpg

وهذا شكلها بعد التكبيب..

http://up.graaam.com/img/3e7838aec7223dba4384dbc87f5b0124.jpg

بعدين نقليها .. ونقدمها بالهناء والشفاء

http://up.graaam.com/img/dd761e16d8fd1319ad792fb7a78f137a.jpg
....
http://forums.graaam.com/images/smilies/2010/graaam-%20%2820%29.gif

[همس الربيع]

تسلم الايادي
يعطيك الف عافية
تحياتي لك

[سندريلا بغداد]

سلمت أإنِ ـأإملك عِ األموضوع
كل الود لشخصك

[اسيل الدلوعة]

يعطيك العـآفيه مـآننحرم من جديدكك..
تحيــآتي لككِ..http://www.banat5.net/vb/images/smilies/new20(33).gif..

[برنسيسه الحب]

رووعه ملوكه
تسسلم الايادي

[ورد الملائكه]

http://forums.graaam.com/images/smilies/2010/graaam-%20%2820%29.gif (http://www.chat-hozn3.com/vb/hozn231609)



روعه

عاشت ايدك على الوصفه عيوني
كل الورد لمحياك


http://forums.graaam.com/images/smilies/2010/graaam-%20%2820%29.gif (http://www.chat-hozn3.com/vb/hozn231609)

[مــــلــــوكـــه]

همس
كم تسعدني اطلالتك..
لاعدمناك يالغلا..

http://dl.glitter-graphics.net/pub/0/551n69g28qdz9.gif

[مــــلــــوكـــه]

ريماس
كم تسعدني اطلالتك..
لاعدمناك يالغلا..

http://dl.glitter-graphics.net/pub/0/551n69g28qdz9.gif

[مــــلــــوكـــه]

برنسوو
كم تسعدني اطلالتك..
لاعدمناك يالغلا..

http://dl.glitter-graphics.net/pub/0/551n69g28qdz9.gif

[مــــلــــوكـــه]

اسيل
كم تسعدني اطلالتك..
لاعدمناك يالغلا..

http://dl.glitter-graphics.net/pub/0/551n69g28qdz9.gif

[مــــلــــوكـــه]

ورد
كم تسعدني اطلالتك..
لاعدمناك يالغلا..

http://dl.glitter-graphics.net/pub/0/551n69g28qdz9.gif