الأغذية التي لايمكن تناولها مع الحليب

[مــــلــــوكـــه]

http://up.3dlat.com/uploads/128711022915.gif (http://www.chat-hozn3.com/vb/hozn230440)
http://im15.gulfup.com/2011-10-23/1319370734843.gif (http://www.chat-hozn3.com/vb/hozn230440)
http://im15.gulfup.com/2011-10-23/1319370734364.gif (http://www.chat-hozn3.com/vb/hozn230440)
http://im15.gulfup.com/2011-10-23/1319370734702.gif (http://www.chat-hozn3.com/vb/hozn230440)





البرتقال

ينصح بعدم أكل البرتقال قبل وبعد شرب الحليب (http://www.ro7efdak.com/vb/showthread.php?t=59551) بساعة تقريبا.
لأن بروتينات الحليب (http://www.ro7efdak.com/vb/showthread.php?t=59551) إذا إلتقت مع حمضيات الفواكه قد تحدث تصلبا.
لذا، يجب عدم تناول أياً من أنواع الفواكه الحمضية، خلال هذا الوقت
كي لاتؤثر على هضم و إمتصاص الحليب (http://www.ro7efdak.com/vb/showthread.php?t=59551) .


عصير الفواكه


http://www.hrdiscussion.com/imgcache/11427.imgcache (http://www.ro7efdak.com/vb/showthread.php?t=59551)

ثمانون بالمئة من بروتينات الحليب (http://www.ro7efdak.com/vb/showthread.php?t=59551) هي من الكازين البروتين الفوسفاتيث
و إذا قلت درجة حموضة الحليب (http://www.ro7efdak.com/vb/showthread.php?t=59551) عن 4.6 فإن كمية كبيرة من الكازين
تقوم بعملية تركز و ترسب وبذلك تعسر عملية هضمها و إمتصاصها،
وفي الحالات الخطرة تؤدي إلى عسر الهضم أو الإسهال.
لذا، يجب أن لا نخلط الحليب (http://www.ro7efdak.com/vb/showthread.php?t=59551) مع عصير الفواكه أو بقية المشروبات الحمضية الاخرى.


السكر


http://tebasel.com/mag/wp-content/uploads/1270442919_31853040_1jkljkljkl.jpg (http://www.ro7efdak.com/vb/showthread.php?t=59551)


يحتوي الحليب (http://www.ro7efdak.com/vb/showthread.php?t=59551) على عنصر الليسين و أثناء تسخينه يحدث تفاعلا مع سكر الفاكهة الفركتوز
وينتج فركتوز الليسين السام، المضر بالصحة.
لذا، يجب عدم إضافة السكر للحليب الطازج أثناء غليانه،
و إنما ننتظر حتى يغلي الحليب (http://www.ro7efdak.com/vb/showthread.php?t=59551) ثم يبرد قليلا، حينها يمكننا إضافة السكر.


الشوكلاتة

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1298568230_620.jpg (http://www.ro7efdak.com/vb/showthread.php?t=59551)


الحليب غني بالبروتينات و الكلسيوم، في حين تحتوي الشوكولاتة على حامض الأكساليك،
و تناولهما معا يسبب تكون كلسيوم الأكساليك غير القابل للذوبان،
مما يؤثر بدرجة كبيرة على إمتصاص الكلسيوم،
بل من الممكن أن يسبب تجفف الشعر و الإسهال و بطء النمو إلخ.


الدواء


http://www.ro7efdak.com/vb/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 800x1203.http://www.hrdiscussion.com/imgcache/1130.imgcache (http://www.ro7efdak.com/vb/showthread.php?t=59551)



الحليب من السهل أن يشكل غشاءً حول الدواء،
و هذا ينشئ تفاعلا كيميائيا بين الكلسيوم و المغنيزيوم وسائر المواد المعدنية
التي يحتويها الحليب (http://www.ro7efdak.com/vb/showthread.php?t=59551) مع الدواء، و يشكل مواد غير قابلة للذوبان،
وبذلك يؤثر على إمتصاص الدواء، لذا يجب عدم شرب الحليب (http://www.ro7efdak.com/vb/showthread.php?t=59551) قبل و بعد تناول الدواء بساعة.
http://im15.gulfup.com/2011-10-23/1319370735565.gif (http://www.chat-hozn3.com/vb/hozn230440)

http://up.3dlat.com/uploads/12871115947.gif (http://www.chat-hozn3.com/vb/hozn230440)

اختكم في الله ملاك

[خيال فتاة]

http://www.chat-hozn3.com/up/uploads/1358975145471.gif (http://www.chat-hozn3.com/up/)