طريقة تحضير الارز بالدجاج والزعفران

[ورد الملائكه]

بسم الله الرحمن الرحيم



طريقة تحضير الارز بالدجاج والزعفران


http://www.boswtol.com/sites/default/files/imagecache/inner_page/sites/default/files/13/Jan/01/64m0snu8.jpg



المقادير:


كوب أرز بسمتي مغسول

2 شريحة فراخ بانيه مقطّعة مكعبات


2 ملعقة كبيرة فستق محمّص ومقشّر

2 ملعقة كبيرة لوز محمّص ومقشّر

1¼ كوب شوربة فراخ ساخنة

3 ملعقة كبيرة زعفران

3 ملعقة كبيرة زبدة

ملح وفلفل

بهارات

الطريقة:


1- شوّحي الفراخ في ملعقة زبدة لغاية ما تتحمّر من كل الجوانب، وبعد كده ضيفي عليها ربع كوب من شوربة الفراخ، ودوّبي الزعفران في 3 ملاعق كبيرة ميه وسيبيه على جنب.


2- انقعي الأرز في ميه سخنة لمدة ربع ساعة وبعد كده صفّيه، وحطّيه في حلة على النار مع ملعقتين زبدة وقلّبيهم مع بعض لمدة دقيقتين، وبعد كده ضيفي عليه كوب شوربة والزعفران المذوّب فيه الميه والملح والفلفل والبهارات، وغطّي الحلة وسيبيهم مع بعض على نار هادية لغاية ما الأرز يدخل في السوى.


3- بعد كده ضيفي قطع الفراخ واللوز والفستق، وقلّبيهم كلهم مع بعض لغاية ما يتجانسوا، وسيبي الرز يكمّل سِوى على النار لغاية ما يتشرّب ويستوي تماما.


4- اغرفي الأرز في أطباق التقديم، وزيّنيه بالقرفة وقدّميه.. وبالهنا والشفا.

[مــــلــــوكـــه]

سعدتُ..بتوآجدي هُنا
زخم من الإبداع..والجمال
فسلمت أيادي..جلبت لنا كل جميل
ولآحرمنا الله جديدك..الرآئع..
تحيه معطره..برياحين..الياسمين
http://up.3dlat.com/uploads/134028332515.gif

[رياام]

الله يـ ع’ـطيگ الــ ع’ـآفيه
مآ ننح’ـرم منگ يآرب
بآنتظـآر ج’ـديدگ
**

[فاطمة الطاهرة]

تسلم ايدك الحلوه
وصفه حلوه مره

اشتهيت هممممممم يوعانه والله
انتِ ذوووق غلاي:m15:

:a_026: