ورد الملائكه
01-02-2013, 02:12 AM
http://www.ar-tr.com/vb/uploaded/11720_1187283084.gif
خبز الكومير اي الباكيط
http://sedty.com/up_ar/files/mzjntbimhydna4htbzmd.jpg
المقادير
كيلو دقيق
3ملاعق كبيرة سكر
20 غ خميرة الخبز
20 غ ملح
ماء دافيء
http://sedty.com/up_ar/files/dydhjvmoookz2d2kgejf.jpg
تخلط جميع المقادير وتترك تخمر لمدة ساعة
http://sedty.com/up_ar/files/dzmqi3g1inzkzd2zdjqo.jpg
تقسم العجينة الى 7قطع بالنسبة للحجم الكبير واذا تحبي الخبز رقيق قسمي الى 8 قطع
ثم تؤخد كل قطعة وتبسط
http://sedty.com/up_ar/files/wwtnm0fimj0nninbdnmg.jpg
ثم يلف
http://sedty.com/up_ar/files/yzwmiqdwzdmnzu0kz0jq.jpg
ويوضع في صينية بها ورق مدهون بالزيت واذا كانت عندك صينية كبيرة ممكن تستغني عن الورق ولكن مع ترك مسافة
بين الخبز بعد ذلك يشق بالسكين من فوق ويترك حتى يخمر ثم يدخل للفرن بعد ان يخرج من الفرن يوضع في منديل
حتى يبقى طري.
وصحتين وعافية
خبز الكومير اي الباكيط
http://sedty.com/up_ar/files/mzjntbimhydna4htbzmd.jpg
المقادير
كيلو دقيق
3ملاعق كبيرة سكر
20 غ خميرة الخبز
20 غ ملح
ماء دافيء
http://sedty.com/up_ar/files/dydhjvmoookz2d2kgejf.jpg
تخلط جميع المقادير وتترك تخمر لمدة ساعة
http://sedty.com/up_ar/files/dzmqi3g1inzkzd2zdjqo.jpg
تقسم العجينة الى 7قطع بالنسبة للحجم الكبير واذا تحبي الخبز رقيق قسمي الى 8 قطع
ثم تؤخد كل قطعة وتبسط
http://sedty.com/up_ar/files/wwtnm0fimj0nninbdnmg.jpg
ثم يلف
http://sedty.com/up_ar/files/yzwmiqdwzdmnzu0kz0jq.jpg
ويوضع في صينية بها ورق مدهون بالزيت واذا كانت عندك صينية كبيرة ممكن تستغني عن الورق ولكن مع ترك مسافة
بين الخبز بعد ذلك يشق بالسكين من فوق ويترك حتى يخمر ثم يدخل للفرن بعد ان يخرج من الفرن يوضع في منديل
حتى يبقى طري.
وصحتين وعافية