طريقة عمل الكبة الهندية

[ورد الملائكه]

الهنـــدية , الكبــه

الكبــه الهنـــدية




http://www.chat-hozn3.com/up/uploads/1352209808121.gif




يسعد اوقاتكم
اعضاء حزن العشاق

كيفكم

،، يا رب بخير دائم

يلا انشوف جديدhttp://www.dornbeast.com/pinkdown/mini/z.gif قسم من اقسام منتدانا الجميل

مع

http://www.dornbeast.com/pinkdown/mini/33.gif


WIDTH=228 HEIGHT=86


http://www.dornbeast.com/pinkdown/mini/carneirinhosa.gif


:100:

http://www.chat-hozn3.com/up/uploads/1352209892611.gif




المقادير:
نصف كوب ماء
نصف م ص ملح
2-3 م ص زيت
1 كوب طحين القمح الأسمر)

العجينة
تخلط جميع المقادير

http://farm3.static.flickr.com/2269/2068726519_8d85a753f7_m.jpg

قسمي العجين إلى 8 كريات واتركيها ترتاح نصف ساعة إلى بضع ساعات.

http://farm3.static.flickr.com/2172/2068728075_aebceb4548_m.jpg

وفي هذه الأثناء اعملي الحشوة ومقاديرها:
2 بطاطس بحجم متوسط مسلوقة ومهروسة جيداً
نصف م ص ملح
نصف م ص كمون حب
ربع م ص كركم
ربع م ص الفلفل الأحمر المجفف والمطحون خشن
5 سيقان كزبرة خضراء مفرومة

الطريقة:
تخلط المقادير وتكور 8 كريات.

http://farm3.static.flickr.com/2369/2069526098_7de8e6b10c_m.jpg

أشعلي ناراً متوسطة أسفل الصاج المدهون بالزيت ثم طبقي الخطوات بالصور

http://farm3.static.flickr.com/2373/2069529394_78ee14507f.jpg

http://farm3.static.flickr.com/2362/2068737821_1250aba52b.jpg

http://farm3.static.flickr.com/2262/2068744369_d721692a7c.jpg

http://farm3.static.flickr.com/2183/2069542326_6230b56296.jpg

http://farm3.static.flickr.com/2361/2069548438_24a9e93609.jpg

http://farm3.static.flickr.com/2282/2069555292_4644f89121.jpg

http://farm3.static.flickr.com/2095/2068801107_0adf9c630c.jpg





http://www.chat-hozn3.com/up/uploads/1352209892672.gif




http://www.dornbeast.com/pinkdown/mini/love48.gif


بكفي




http://www.chat-hozn3.com/up/uploads/1352209808183.gif




http://www.chat-hozn3.com/up/uploads/1352209808162.gif

لروحكم ورد من زحل ،،

:m14::w::m14:




5

[فاطمة الطاهرة]

الله عليكى يا َقمرً
تسلم دياتك الحلوه رآئع ولذيذ جدآ
يعطيك آلع ـآفيه:m2: