برنسيسه الحب
11-22-2012, 02:11 AM
http://up.arab-x.com/May12/0Kt76276.gif
طريقة تحضير فطيرة التفاح بالبف باستري
http://l3.yimg.com/bt/api/res/1.2/ah.PRMwG9LQLk9KRGvnblw--/YXBwaWQ9eW5ld3M7Zmk9aW5zZXQ7aD0yOTE7cT04NTt3PTQxNQ--/http://media.zenfs.com/ar_XA/News/ngi/20121004121729.jpg
المقادير
0.25 كوب شيرة.
ملعقة دقيق.
2 ملعقة قرفة.
4 ملاعق سكر.
3 حبات تفاح.
باكيت عجينة البف باستري.
2 حبة بياض البيض.
أما طريقة تحضير فطيرة التفاح بالبف باستري:
- لتحضير الحشو، يقّشر التفاح ويقطّع ويضاف له السكر والقرفة.
- يوضع على نار هادئة إلى أن يذبل
ويتغير لونه ويضاف له الطحين ليغلظ اكثر.
- كما يمكن إضافة المكسرات للحشو.
- يفرد جزء من عجينة البف باستري ويدهن بالحشو.
- يقسم الجزء الأخر من العجينة إلى مستطيلات رفيعة يغطى فيها وجه فطيرة التفاح.
- تدهن العجينة ببياض البيض قبل أن تدخل الفرن.
- بعد 15 دقيقة من إدخال الفطيرة للفرن، يتم إخراجها
ووضعها في مكانٍ بارد ورشّها بالشيرة لتقدّم.
http://up.arab-x.com/May12/bED76286.jpg
طريقة تحضير فطيرة التفاح بالبف باستري
http://l3.yimg.com/bt/api/res/1.2/ah.PRMwG9LQLk9KRGvnblw--/YXBwaWQ9eW5ld3M7Zmk9aW5zZXQ7aD0yOTE7cT04NTt3PTQxNQ--/http://media.zenfs.com/ar_XA/News/ngi/20121004121729.jpg
المقادير
0.25 كوب شيرة.
ملعقة دقيق.
2 ملعقة قرفة.
4 ملاعق سكر.
3 حبات تفاح.
باكيت عجينة البف باستري.
2 حبة بياض البيض.
أما طريقة تحضير فطيرة التفاح بالبف باستري:
- لتحضير الحشو، يقّشر التفاح ويقطّع ويضاف له السكر والقرفة.
- يوضع على نار هادئة إلى أن يذبل
ويتغير لونه ويضاف له الطحين ليغلظ اكثر.
- كما يمكن إضافة المكسرات للحشو.
- يفرد جزء من عجينة البف باستري ويدهن بالحشو.
- يقسم الجزء الأخر من العجينة إلى مستطيلات رفيعة يغطى فيها وجه فطيرة التفاح.
- تدهن العجينة ببياض البيض قبل أن تدخل الفرن.
- بعد 15 دقيقة من إدخال الفطيرة للفرن، يتم إخراجها
ووضعها في مكانٍ بارد ورشّها بالشيرة لتقدّم.
http://up.arab-x.com/May12/bED76286.jpg