سلطة الروكفور•«

[برنسيسه الحب]

http://up.arab-x.com/May12/Spp34950.gif

سلطة الروكفور•«


http://www.lahamag.com/pictures/Articles/s_s_9a5b9197-eea0-4d23-9f3e-d0aa4eaa829d.jpg
http://www.lahamag.com/images/ingredients.gif
100غ من جبنة الروكفور
100غ من جبنة الفيتا
كوب من الجوز المفروم
2 الى 3 رؤوس مفرومة من الخس البلجيكي (الانديف)
حبتان من الكيوي، مقشرتان ومقطعتان إلى شرائح
تفاحة حمراء مقطعة إلى مكعبات
15 الى 20 حبة من العنب الأحمر.


http://www.lahamag.com/images/makecook.gif

صلصة الروكفور
يخلط 100غ من جبنة الروكفور مع ملعقة طعام من المايونيز.
تضاف كمية كافية من القشدة الطازجة إلى المزيج لجعله بقوام اللبن. ثم تزاد ملعقة طعام
من عصير الليمون أو الخل إلى المزيج وقليل من الماء لجعل الصلصة أقل كثافة.

تحضير الكرات
تخلط جبنة الفيتا مع جبنة الروكفور وتصنع كرات أصغر من حبات الجوز. تغمس هذه
الكرات في الجوز المفروم ناعماً جداً وتحفظ في الثلاجة حتى موعد الاستعمال.
يفرم الخس البلجيكي (الانديف)، وتقطع التفاحة إلى مكعبات، وتقطع الكيوي إلى شرائح. يوضع
الكل مع حبات العنب في طبق التقديم. تضاف إليها كرات الروكفور وتقدم مع صلصة الروكفور.
http://up.arab-x.com/May12/Spp34950.gif

[مــــلــــوكـــه]

كل الشكر والامتنان على روعهـ بوحـكـ ..
وروعهـ مانــثرت .. وجماليهـ طرحكـ ..
دائما متميز في الانتقاء سلمت يالغالي على روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع دمت ودام لنا روعه مواضيعك

[لــہيہث الـہهہاشہمہي]

سلمت الايادي

[برنسيسه الحب]

نَورتي وع‘ـطرتي غلــاتي
كول أإلهـ‘‘ـلـآ

[ورد الملائكه]

روعه
سلمت الايادي
بانتظار كل جديد منك
وردي

[برنسيسه الحب]

نَورتي وع‘ـطرتي غلــاتي
كول أإلهـ‘‘ـلـآ