فاطمة الطاهرة
11-03-2012, 02:29 AM
....اعضاء حزن العشاق ....
شحالكم ياربي بخير
..,[ اليوم آإقدم آإلكمـ اكلات وصفات متنوعه شهيه مره
اشكال يديده ومميزه فقط على
منتديات حزن العشاق:icon26:
اتركم ويا الموضوع اللي راح يجوعكم
واتمنى يعجبكم يالغلا
طريقة عمل فطائر قرع محشية بالخضار 2012
http://forums.mrkzy.com/pic/z88z_pic_1339929281_812.jpg
فطائر قرع محشية بالخضار
المقادير:
* 2 كوب دقيق
* نصف ملعقة صغيرة ملح
* 3 ملعقة كبيرة زبدة
* 1 ملعقة كبيرة جبن بارمازان
* 1 بيضمخفوق
* نصف كوب قرع مشوي
للحشو:
* بندورة مجففة مع زيتون أسود
* لحم مفروم مع صنوبر و بقدونس مفروم
* جبن موتزاريلا مع خضار مشوي
* شرائح دجاج أو لحم أو تركي
طريقة التحضير:
* يُنخل الدقيق مع الملح ، يُضاف الزبد و يُفرك بأطراف الأصابع
* يُضاف الجبن و نقوم بعمل حفرة و يُضاف البيض و القرع المهروس و يُعجن جيداً حتى نحصل على عجين أملس متجانس.
* يُشكل العجين على هيئة كرة ، و يُلف و يُحفظ في الثلاجة لمدة ½ ساعة.
* يُعد الفرن بتسخينه على 200 درجة مئوية ، و يُدهن الصاج.
* يُفرد العجين و يُقطع بالقطاعة الدائرية و يُحشي بالحشوات المختلفة ، و يُدهن بالبيض المخفوق.
* يُخبز في الفرن لمدة 8-10 دقائق حتى يُصبح ذهبي اللون، و يُترك ليبرد وصحتين
https://lh4.googleusercontent.com/_7fjqbxgMPIs/TZ4PTYdMYkI/AAAAAAAAHpM/SGpquJyS96c/15-www.ward2u.com-oiseaux.gif
عوافي عليكم صحة
اتمنى يعجبكم يالغلا:smile35:
شحالكم ياربي بخير
..,[ اليوم آإقدم آإلكمـ اكلات وصفات متنوعه شهيه مره
اشكال يديده ومميزه فقط على
منتديات حزن العشاق:icon26:
اتركم ويا الموضوع اللي راح يجوعكم
واتمنى يعجبكم يالغلا
طريقة عمل فطائر قرع محشية بالخضار 2012
http://forums.mrkzy.com/pic/z88z_pic_1339929281_812.jpg
فطائر قرع محشية بالخضار
المقادير:
* 2 كوب دقيق
* نصف ملعقة صغيرة ملح
* 3 ملعقة كبيرة زبدة
* 1 ملعقة كبيرة جبن بارمازان
* 1 بيضمخفوق
* نصف كوب قرع مشوي
للحشو:
* بندورة مجففة مع زيتون أسود
* لحم مفروم مع صنوبر و بقدونس مفروم
* جبن موتزاريلا مع خضار مشوي
* شرائح دجاج أو لحم أو تركي
طريقة التحضير:
* يُنخل الدقيق مع الملح ، يُضاف الزبد و يُفرك بأطراف الأصابع
* يُضاف الجبن و نقوم بعمل حفرة و يُضاف البيض و القرع المهروس و يُعجن جيداً حتى نحصل على عجين أملس متجانس.
* يُشكل العجين على هيئة كرة ، و يُلف و يُحفظ في الثلاجة لمدة ½ ساعة.
* يُعد الفرن بتسخينه على 200 درجة مئوية ، و يُدهن الصاج.
* يُفرد العجين و يُقطع بالقطاعة الدائرية و يُحشي بالحشوات المختلفة ، و يُدهن بالبيض المخفوق.
* يُخبز في الفرن لمدة 8-10 دقائق حتى يُصبح ذهبي اللون، و يُترك ليبرد وصحتين
https://lh4.googleusercontent.com/_7fjqbxgMPIs/TZ4PTYdMYkI/AAAAAAAAHpM/SGpquJyS96c/15-www.ward2u.com-oiseaux.gif
عوافي عليكم صحة
اتمنى يعجبكم يالغلا:smile35: