سندويج بالمايونيز

[انثى مخمليه]

http://www.sheekh-3arb.net/3atter/salam_files/image113.gif (http://www.kalemasawaa.com/vb/t702.html)http://www.mriraq.com/vb/images/smilies/f_hamburgerm_f5e4aed.gif
مرحباااا حبايب
اليوم جبتلكم طريقة عمل سندوج الدجاج بالمايونيز
يالله نبدي
.
.

الطريقـــــــة:-

4 صدور دجاج منزوعه الجلد
4 خبز سندويج مفتوح
راس خس مفروم

التتبيـــــلة:-1 عصير ليمون حامض
2 ملعقة كبيرة خردل
1 فص ثوم مهروس
1/4 كوب زيت زيتون
ملح
بهار

الصــلصــــة:-1/4 كوب بقدونس مفروم
1/2 كوب مايونيز
1/2 كوب عصير ليمون حامض


طريـــــــقة التحضيـــــر:-1_ لتحضير التتبيلة اخلطي عصير الليمون الحامض مع الخردل والثوم والملح والبهار في وعاء كبير
واضيفي الزيت تدريجيا اثناء المزج حتى يخطلت بالكامل

2_ضعي قطع الدجاج في الوعاء نفسه ثم غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة لاتقل عن ساعتين

3_حمي الفرن واسكبي الدجاج مع تتبيلته في صينيه للشوي وادخليه للفرن.قلبي الدجاج الى ان ينضج جيدا .اذا نشف الدجاج اضيفي بعض الماء وعصير الليمون

4_عندما ينضج الدجاج اخرجيه من الفرن.دعيه يبرد ثم قطعيه بالطول بشكل رفيع

5_لتحظير الصلصه: امزجي البقدونس المفروم مع المايونيز ومنثم اضيفي عصير الليمون الحامض وامزجيه

6_حمصي السندويجات ثم ادهني داخلها بطبقة غنية من الصلصه ,ضعي الخس المفروم على الصلصه ويليها الدجاج ثم اغلقي
السندويج

7_قدمي السندويج ساخنا

*كلما تركتي الدجاج في التتبيله في البراد كلما اصبح طعمه الذ

والـــــــــــــــــــــــــــف عافية

http://www.sheekh-3arb.net/3atter/salam_files/image114.gif (http://www.kalemasawaa.com/vb/t702.html)

[butterfly]

مِوِضوِعَ ـ آكثًـر مِنٌ رآئعَ ـ
سًسًـلَمِتُ آلَآنٌآمِلَ
يّعَ ـطٌيّك آلَفُ عَ ـآفُيّهِ
دُوِمِزَ آلَآبّـدُآعَ ـ
ßƲττεરʃιϓ