شوربة الجزر والعدس الحارة

[انثى مخمليه]

http://www.sheekh-3arb.net/3atter/salam_files/image043.gif (http://www.sheekh-3arb.net/3atter/salam_files/image043.gif)

http://im20.gulfup.com/2012-08-12/1344774188881.jpg

المقادير:
- ½ ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار
- 2 ملعقة بذور الكمون
- 2 ملعقة زيت الزيتون
- ½ 2 كوب جزر مفروم
- 1 عصا كرفس، مقطعة ناعما
- كوب عدس أحمر
- 1.5 لتر مرق خضار حار
- 4 ملاعق زبادي
- حفنة صغيرة من الكزبرة

طريقة التحضير
- تسخن مقلاة كبيرة ثم قومي بإضافة رقائق الفلفل الحار وبذور الكمون. تقلى لمدة دقيقة او نحو ذلك، حتى أنها تطلق رائحة . إزالي من البذور من المقلاة وضعيها جانبا.
- إضافي الزيت الى المقلاة، وعندما يسخن ، أضيفي الجزر والكرفس. وحركي لبضع دقائق، ثم قومي بإضافة العدس ومرق الخضار
- غطي الوعاء واتركي الخليط يغلي حتى ينضج العدس وأضيفي الملح والتوابل
- قدميها ساخنة وأضيفي على وجه الطبق ملعقة زبادي وبعض اوراق الكزبرة أو قطع الخبز المحمص.




http://www.sheekh-3arb.net/3atter/salam_files/image044.gif (http://www.kalemasawaa.com/vb/t702.html)

[butterfly]

طــــــرح رأأقــــــــــــيـــ

سســـــــــــلمت ألإنـــــامل

ودي

[♥ كانت ملاكً ♥]

موضوع رائع
يعطيك العافيه
تقبلي مرور ي

[اسمر حبيبتي هيه القانون]

يسسسسسلمووـو علىا هذ1 الطرح
جميل راق لي جدا يعطيك الف عافيه
بنتظأر المزيد من ابداعاتك
بششوق ودي قبل ردي