الغريبة
09-08-2012, 03:33 PM
طريقة عمل عجينة الشو
المقادير
كوب ماء
ملعقتان كبيرتان زبد
4 ملاعق كبيرة دقيق منخول
ذرة ملح
4 بيضات
الحشو
100 جرام جبن دبل كريم
ملعقة كبيرة كرفس مططحون
التجميل
زيتون اخضر _ شرائح فلفل الوان
الطريقة
يوضع الماء والزبد على النار حتى الغليان ثم نضع الدقيق والملح مع التقليب بشدة حتى يترك العجين جوانب الاناء ونرفع من على النار ونتركه حتى يبرد ثم نضع البيض بيضة تلو الاخرى حتى تتجانس البيض مع العجين تماما
الموضوع الأصلى من هنا: منتديات عالم المرأة انواع مختلفة من الحلويات (http://forum.mn66.com/t112339.html#post1408812)
(( ليصلك كل جديد أرسل الرقم 1 الى - 81428 للإتصالات السعودية - 601428 لموبايلي - 701428 زين ))
وبعد ذلك نضع العجينة فى كيس قماش ( كيس الحلوانى) ونبدا بتقطيع العجينة على هيئة وردات داخل صينية مفرود عليها ورقة زبدةببعد حوالى خمسة سم بين كل قطعة والاخرى
وتخبز فى فرن حار حوالى 20 دقيقة
وبعد الخبز وتركها تبرد تحشو بالحشو السابق وتزين بالفلفل و الزيتون
وبالهناء
بلح الشام
المقادير
مقدار من عجينة الشو السابقة
شربات للتحلية وهو عبارة عن 2كوب سكر+ 2 كوب ماء وعصرة ليمون بعد الغليان
الطريقة
يوضع العجينة فى كيس الحلوانى ثم تقطع فى زيت بارد غير ساخن وتوضع على النار حتى السواء وتصفى من الزيت وتوضع فى الشربات
وبالهناء
انواع مختلفة من الحلويات (http://forum.mn66.com/t112339.html#ixzz25sfWfUPD)
المقادير
كوب ماء
ملعقتان كبيرتان زبد
4 ملاعق كبيرة دقيق منخول
ذرة ملح
4 بيضات
الحشو
100 جرام جبن دبل كريم
ملعقة كبيرة كرفس مططحون
التجميل
زيتون اخضر _ شرائح فلفل الوان
الطريقة
يوضع الماء والزبد على النار حتى الغليان ثم نضع الدقيق والملح مع التقليب بشدة حتى يترك العجين جوانب الاناء ونرفع من على النار ونتركه حتى يبرد ثم نضع البيض بيضة تلو الاخرى حتى تتجانس البيض مع العجين تماما
الموضوع الأصلى من هنا: منتديات عالم المرأة انواع مختلفة من الحلويات (http://forum.mn66.com/t112339.html#post1408812)
(( ليصلك كل جديد أرسل الرقم 1 الى - 81428 للإتصالات السعودية - 601428 لموبايلي - 701428 زين ))
وبعد ذلك نضع العجينة فى كيس قماش ( كيس الحلوانى) ونبدا بتقطيع العجينة على هيئة وردات داخل صينية مفرود عليها ورقة زبدةببعد حوالى خمسة سم بين كل قطعة والاخرى
وتخبز فى فرن حار حوالى 20 دقيقة
وبعد الخبز وتركها تبرد تحشو بالحشو السابق وتزين بالفلفل و الزيتون
وبالهناء
بلح الشام
المقادير
مقدار من عجينة الشو السابقة
شربات للتحلية وهو عبارة عن 2كوب سكر+ 2 كوب ماء وعصرة ليمون بعد الغليان
الطريقة
يوضع العجينة فى كيس الحلوانى ثم تقطع فى زيت بارد غير ساخن وتوضع على النار حتى السواء وتصفى من الزيت وتوضع فى الشربات
وبالهناء
انواع مختلفة من الحلويات (http://forum.mn66.com/t112339.html#ixzz25sfWfUPD)