المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : عجينه من دون بيض للمعجنات و الحلويات


فاطمة الطاهرة
09-04-2012, 11:56 PM
المقادير:
(طبعا استخدم الكاس حقت الجبن السايل كرافت والملعقة الكبيره ملعقة الطعام والصغيرة الملعقة المتوسطة الخاصة بالحلا)
2ونص ك دقيق كويتي منخول
م ك خميرة في المقابل م ص بكنج بودر
م ك سكر في المقابل م ص ملح
ربع ك زيت
ك مويه دافيه

طريقتي بالعجن تضمن لك ان العجينة بتجي هشة وخفيفه اول شي حطي المويه والخميرة والبكنج بودر مع بعض وحركيها شوي لمدة دقيقة وبعدين اضيفي كل المقادير ماعدا الدقيق وكمان اخفقيها مع بعض بعدها ابداي اضيفي الدقيق واعجني مع ضرب العجن عشان يدخل الهواء فيها لمن تصير العجينه متماسكة جيبي كيس نايلون وحطي العجينه فيه واربطيه ودخليها بالمايكرويف او الفرن المهم بمكان دافي وخليها تخمر لمده ساعه او الين تنتفخ اذا كنتي مستعجله حطيها المايكرويف وشغلي عليها شويه وبعد ما تخمر شكليها بالطريقة الي تحبين واستمتعي باحلى معجنات

والنتيجه بالصور:
سينبون
http://forum.hawaaworld.com/images/statusicon/wol_error.gifاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليhttp://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/2b3b62024ab299cd4070a2eec6152ea1.jpeg
http://forum.hawaaworld.com/images/statusicon/wol_error.gifاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليhttp://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/08f6725b3a5b5d1b6e8b42b0070acf04.jpeg
فطاير عبارة عن:
-سمبوسة مقليه
-سينبون الزعتر اعمل نفس طريقة السينبون في فرد العجين وادهنها بالزيت الزيتون وارش عليها الزعتر ثم الفها واقطعها بنفس حركة وفكرة السينبون الحلا
-اقماع حشيتها جبنه سايله
-خلية نحل عملتها في صينيه الكب كيك على شكل وردات
http://forum.hawaaworld.com/images/statusicon/wol_error.gifاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليhttp://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/8268985eb62f4813d138ea4a34771478.jpeg
http://forum.hawaaworld.com/images/statusicon/wol_error.gifاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليhttp://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/10de0d61f831f187acf1c7119f4fbf05.jpeg
http://forum.hawaaworld.com/images/statusicon/wol_error.gifاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليhttp://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/2f22f6bdf8ab84bf72c790cc5f38684e.jpeg

منقول

butterfly
09-05-2012, 12:17 AM
موضوع رائع

سلمت الانامل

فاطمة الطاهرة
10-28-2012, 04:42 PM
اموله لك كل شكري على مرورك الطيب
دمتي يالغلا بالف خييير

سندريلا بغداد
11-09-2012, 01:14 PM
يسسلمو على هذه
الاطباق الجميله شكرا لجهودك
لاعدمنا جديدك

ورد الملائكه
11-13-2012, 10:19 PM
عاشت ايدك على الوصفه عيوني
وردي

فاطمة الطاهرة
12-13-2012, 12:25 AM
يسلمووووووووو عيوني
نورتو الموضوع بمروركم الطيب

مــــلــــوكـــه
01-12-2013, 07:27 PM
يمي يمي مبين عيها طعمة
طرح..وج ـلب..ج ــميل
سسلمت..يمنـآآكـ..على..مآآقدمتي..لنـآآ
دمتي..بهذآآ..الع ـطآآء..الج ـميـل
لقلبكـ..طوـوق..ورد
http://i51.photobucket.com/albums/f355/angwbc/Flowers/thfb02e8c363c72729554e01a7663e9f1b.png