سندريلا بغداد
09-04-2012, 03:55 PM
صباحكم عسل..
مسائكم ورد..
قبل لا ابدا اتمنى منكم تقرون الطريقه ومو تملون وشوفوها مطوله عليكم ترى كلش سهله بس اني طولتها عليكم لان شرحتها الكم بالتفصيل وخطوه بخطوه حتى ماتواجهكم مشكل اثناء عملها
احب اقدملكم طريقه عمل الكيكه البارده وبما انه ليس لها اسم خاص راح اسميها(كيكه ريماس) وهي طريقه سهله جدا ومجربه واتمنى كل من يقراها يجربها ماراح تخسرون شي واذا جربتوها وحبيتوها اتمنى التثبيت..
المقادير:
3باكيت بسكت
علبه حليب فجر (مكثف) 330غ
علبه كريم شانتي يفضل تكون بالكاكو
علبه قشطه لونا 155غ
كيس حليب نيدو 22 غ
علبه مربى صغيره
قليل من مبروش جوز الهند
قليل من الجوز المكسر للتزيين
ملاحضه: مو من تقرون المقادير يخرب واهسكم وماراح تجربوها ترى المواد كلش سهله وبسيطه وكلهن موجوده بمحل واحد بالمواصفات الكامله يعني ماراح تعبون ودورون
طريقه العمل:
اولا: نأخذ علبه كريم شانتي وبما انها تحتوي على كيسين لذلك ناخذ كيس واحد يكفي لذلك ونفرغه في اناء او كوب مخصص ثم ناتي بطوز حليب النيدو ونفرغه فوقه ايضا
ثم نضع فوقه مقدار كوب ماء فقط ونبدا بخلطه جيدا حتى تصبح خلطه متماسكه ومكثفه ثم نضعها في الثلاجه لمده نصف ساعه
ثانيا: ناخذ قشطه لونا وحليب فجر المكثف ونخلطهما معا حتى تصبح خلطه متماسكه ثم ناخذ قطع من البسكت ونضعها في الخلطه اللي عملناها من قشطه لونا وحليب فجر وبعد مده قليله نخرج قطع البسكت
ونصففها في اناء كبير مستطيل او مربع حسب رغبتك وبعد الانتهاء من الطبقه الاولى من البسكت نأتي بالمربى ونأخذ كميه منها ونظعه فوق طبقه البسكت ونوزعها بشكل متساوي ثم نبدا بعمل طبقه ثانيه
من البسكت وايضا بعد الانتهاء نبدا بوضع المربى وبعد الانتهاء نعمل الطبقه الثالثه من البسكت والاخيره ويمكنك ايضا اذا كانت حجم العائله كبيره يمكنك زياده عدد صفوف وطبقات البسكت ويمكنك ايضا ان تضعي حسب رغبتك
قطع من الموز او المكسرات او الحلقوم او حتى المحلبي بين طبقات البسكت وبعد الانتهاء من كل ذلك نأتي بخلطه الكريمه التي وضعناها في الثلاجه ونوزعها فوق طبقات البسكت بشكل متساوي ونغطيها تماما
ثم نبدأ بتزينها بمروش جوز الهند والجوز المكسر وبعد ذلك نضعها في الثلاجه لمده لا تقل عن ساعه او ساعتين وبعدها نخرجها ونقدمها على شكل قطع صغيره في اواني مخصصه للكيك وبالهنا والشفا تستاهلوها...
تدرون تعبت من الكتابه مرتين عدتها بس تستاهلوها لعيون همس الربيع وكل الاعضاء
يلا كافئوني اذا عجبتكم وحبيتوها ثبتوها
لكم خالص احترامي وودي
مسائكم ورد..
قبل لا ابدا اتمنى منكم تقرون الطريقه ومو تملون وشوفوها مطوله عليكم ترى كلش سهله بس اني طولتها عليكم لان شرحتها الكم بالتفصيل وخطوه بخطوه حتى ماتواجهكم مشكل اثناء عملها
احب اقدملكم طريقه عمل الكيكه البارده وبما انه ليس لها اسم خاص راح اسميها(كيكه ريماس) وهي طريقه سهله جدا ومجربه واتمنى كل من يقراها يجربها ماراح تخسرون شي واذا جربتوها وحبيتوها اتمنى التثبيت..
المقادير:
3باكيت بسكت
علبه حليب فجر (مكثف) 330غ
علبه كريم شانتي يفضل تكون بالكاكو
علبه قشطه لونا 155غ
كيس حليب نيدو 22 غ
علبه مربى صغيره
قليل من مبروش جوز الهند
قليل من الجوز المكسر للتزيين
ملاحضه: مو من تقرون المقادير يخرب واهسكم وماراح تجربوها ترى المواد كلش سهله وبسيطه وكلهن موجوده بمحل واحد بالمواصفات الكامله يعني ماراح تعبون ودورون
طريقه العمل:
اولا: نأخذ علبه كريم شانتي وبما انها تحتوي على كيسين لذلك ناخذ كيس واحد يكفي لذلك ونفرغه في اناء او كوب مخصص ثم ناتي بطوز حليب النيدو ونفرغه فوقه ايضا
ثم نضع فوقه مقدار كوب ماء فقط ونبدا بخلطه جيدا حتى تصبح خلطه متماسكه ومكثفه ثم نضعها في الثلاجه لمده نصف ساعه
ثانيا: ناخذ قشطه لونا وحليب فجر المكثف ونخلطهما معا حتى تصبح خلطه متماسكه ثم ناخذ قطع من البسكت ونضعها في الخلطه اللي عملناها من قشطه لونا وحليب فجر وبعد مده قليله نخرج قطع البسكت
ونصففها في اناء كبير مستطيل او مربع حسب رغبتك وبعد الانتهاء من الطبقه الاولى من البسكت نأتي بالمربى ونأخذ كميه منها ونظعه فوق طبقه البسكت ونوزعها بشكل متساوي ثم نبدا بعمل طبقه ثانيه
من البسكت وايضا بعد الانتهاء نبدا بوضع المربى وبعد الانتهاء نعمل الطبقه الثالثه من البسكت والاخيره ويمكنك ايضا اذا كانت حجم العائله كبيره يمكنك زياده عدد صفوف وطبقات البسكت ويمكنك ايضا ان تضعي حسب رغبتك
قطع من الموز او المكسرات او الحلقوم او حتى المحلبي بين طبقات البسكت وبعد الانتهاء من كل ذلك نأتي بخلطه الكريمه التي وضعناها في الثلاجه ونوزعها فوق طبقات البسكت بشكل متساوي ونغطيها تماما
ثم نبدأ بتزينها بمروش جوز الهند والجوز المكسر وبعد ذلك نضعها في الثلاجه لمده لا تقل عن ساعه او ساعتين وبعدها نخرجها ونقدمها على شكل قطع صغيره في اواني مخصصه للكيك وبالهنا والشفا تستاهلوها...
تدرون تعبت من الكتابه مرتين عدتها بس تستاهلوها لعيون همس الربيع وكل الاعضاء
يلا كافئوني اذا عجبتكم وحبيتوها ثبتوها
لكم خالص احترامي وودي