غراتان اللحم بالخضراوات

[ريشة حزن العشاق]

مسآكو ج‘ـوري يآ حلوين

http://www.chat-hozn3.com/vb/images/ehdaa_smilies/eh_s%2817%29.gif










http://dl5.glitter-graphics.net/pub/631/631565aazt3y5ub7.gif

http://i7.glitter-graphics.org/pub/1785/1785687ic4msukw74.gif

http://dl3.glitter-graphics.net/pub/437/437843yn4bmybu6n.gif


● ●





المكوّنات و المقادير



½ كغ لحم مفروم
4 حبة جزر مقطعه لدوائر صغيرة
½ لتر من مرق اللحم
1 حفنة بقدونس مفروم
زبدة
ملح
فلفل أسود
باقة كرفس مفروم ناعماً
كيلو بطاطس
علبة طماطم مفرومة
ملعقة كمون
ملعقة فلفل حلو
½ ملعقة فلفل حار مطحون
بصلة مفرومة ناعماً
3 فص ثوم مفرومة ناعما


http://www.mjla.net/upload/recipe/image_1321538362.jpeg طريقة التحضير اسلقي البطاطس في ماء مملح لمدة ربع ساعة , ثم صفيها جيداً من الماء.
ادعكي البطاطس مع الزبدة حتى تحصلي على خليط متجانس، ثم احتفظي به جانباً.
في انتظار ذلك حمي الزيت في المقلاة، ثم اقلي البصل والثوم لمدة ثلاثة دقائق.
أضيفي اللحم والبقدونس، وبعد ربع ساعة من الطبخ أضيفي الطماطم وبقية المكونات.
استمري في الطبخ على نار متوسطة حتى ينضج اللحم تماماً.
ضعيها داخل طبق يتحمل درجة حرارة الفرن ، واحرصي على أن يكون سطح الوجبة ناضجا.
غطيها بالبطاطس المهروسة ، ثم ادخليها إلى فرن ساخن لمدة نصف ساعة، قبل تقديمها ساخنة.





● ●




يتبع ...http://www.k5ka.com/vb/images/smilies/73.png
n_n

[♛برڒٍآڹ آڵعڒٍ♛]

يسلموـأ ع‘ـلى هذ1ـأٍ
الطرح الرائع رىاق
لي جدـأآٍ
ننتظرـر قاـأدمكٍ بشوقٌ
وردي ـأنا
:smile35:

[اسمر حبيبتي هيه القانون]

يسسلموٍـوٍ علىا هذايٍ
الصورـه المجميل ـه المشهي ـه
راقت لي جدأأ يعطيك الف ع‘ـأفي‘ـه
بنتظأأر المزيد من ابداعاتك بششوق
ودي قبل وردي:smile35:

[ريشة حزن العشاق]

يسسلموتآ ع المرور ستيف
نورتني


:w:

:teruchan::teruchan:

[ريشة حزن العشاق]

يسسلموتآ ع المرور اسسمر
نورتني


:w:

:teruchan::teruchan: