طريقة عمل البفتيك باللحمه

[ورد الملائكه]

http://imagecache.te3p.com/imgcache/281f25c01dcad803a9aeffae9a45c6c5.gif

http://www.google.co.il/url?source=imgres&ct=tbn&q=http://fatafeeet.com/images/2082011-ce662.jpg&sa=X&ei=ZhIdUMudD4XYsgabjoDQAQ&ved=0CAUQ8wc4Aw&usg=AFQjCNGOyiQIgrJUsbRBJL_5obb1aLREhQ






طريقة عمل بفتيك اللحم... طبق شهي ولذيذ مقدم من مطبخ طبق اليوم بالصور. يتكون من لحم بفتيك أو ستيك متبل بالبهارات كالقرفة و الزنجبيل المطحون و الثوم و الكمون و الحليب و الكاتشاب و صلصة المحار و من ثم مغلف بالبيض و البقسماط و مقلي في الزيت.

الكمية تكفي: 5 أشخاص

المقادير:
* 12 قطعة من بفتيك اللحم
* نصف ملعقة صغيرة من القرفة
* نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل
* نصف ملعقة صغيرة من الكمون
* 2 فص ثوم
* 2 ملعقة كبيرة حليب سائل
* 2 ملعقة كبيرة من الكاتشاب
* 2 ملعقة كبيرة من صلصة المحار
* بيض
* بقسماط
* دقيق ذرة
* ملح
* فلفل أسود
* زيت نباتي

طريقة التحضير:
1. يتبل اللحم بالقرفة و الزنجبيل و الكمون و الثوم و الحليب و الكاتشاب و صلصة المحار و الملح و الفلفل الأسود و يترك لمدة ساعة في الثلاجة
2. يخلط البقسماط مع دقيق الذرة و يخفق البيض
3. يغلف اللحم بالبيض ثم يوضع في مزيج البقسماط ثم يقلى في زيت ساخن إلى أن يحمر و ينضج من الداخل ثم يقدم

المزيد من وصفات الأطباق الرئيسية:

طاجن اللحم مع البندورة والجزر
معكرونة خضروات الربيع
طبق مصري:اللحم مع البصل والفلفل الحار
فيليه لحم البقر مع صلصة الفطر
رغيف اللحم مقدم من المطبخ المصري
ستيك اللحم بالصلصة البيضاء والفقع

[ريشة حزن العشاق]

عآشت إيدكـ
مووضوع ج‘ـميلـ
يممي بشهي جوعتيني

دومآتكوو الـإبدـآعـ
:w:


:teruchan::teruchan:

[فاطمة الطاهرة]

يسلمو عيوني على هاي الوصفه واايد حلوه
ذووق تسلم ايدك غلاي :smile35:

http://www.alfrasha.com/up/948258397948446455.gif

[ورد الملائكه]

شكرا لمرورك ريشة
وردي لك:smile35:

[ورد الملائكه]

شكرا لمرورك امل
وردي لك:smile35:

[اسمر حبيبتي هيه القانون]

يسسسلموٍـوٍـوٍـوٍ علىاٍـأـأ ع‘ـأـلىا ه‘ـذإإ
الاطباق الجميٍلٍه الرائـعٍ راٍقٍ ليٍ جدأأأ
يعطي‘ـك الٍفٍ ع‘ـأفي‘ـه بنتظأرٍ
المزيٍدٍ منٍ ابدأأعاتٍكٍ بشوٍقٍ
وديٍ قبلٍ رديٍ

[رياام]

نااااااايس

يعطيك ربي الف عافيه

بانتظار الجديد