فاطمة الطاهرة
07-26-2012, 12:04 AM
حلويات رمضانيه سهله \\حلى التمرية
حلى التمرية على طريقتي بالصور
http://static.hawaacdn.com/upload/1/1/3/5/2/1/7/4f8df4a814af0.jpg
حبيت انزل لكم تمريتي الذوووق
تمريتي هشة وراح اقولكم السر في هشاشتهااا
اولا البيض نفصل البياض عن الصفار وكل على حدة نخفقها
وثانيا استخدااام السمن الفارم افضل من الزبدة
والان نبدا سوا
المقادير
2ونص كأس دقيق (( راح تحتاجي دقيق تقريبا ملعقتين كبار )) يرجع الزيادة على حسب حجم البيض
بيضتين
كأس سمن فااارم (( افضل شي الفارم عشان الريحة والطعم يطلع مميز ))
نص كأس سكر بودره (( لوتحبي طعمها حالي زودي سكر )) مقدار السكر مضبووط
فانيليا + بشر ليمونه
ملعقه بيكنج باودر
سمسم
الحشوة :
تمرعجوة مضاف لها بهارات معمول وملعقة حليب بودره وملعقتين سمن فارم .
الطريقة
يخلط السمن وصفار البيض والسكر مع بعض
http://static.hawaacdn.com/upload/1/1/3/5/2/1/7/4f8dee22d44e1.jpg
نخفق بياض البيض مع بشر الليمون والفانيليا حتى يبيض ثم يضاف لخليط البيض .
http://static.hawaacdn.com/upload/1/1/3/5/2/1/7/4f8dee235b3f2.jpg
ينخل الدقيق مع البيكنج باودر ثم يضاف الى خليط البيض وتعجن المقادير مع بعض .
http://static.hawaacdn.com/upload/1/1/3/5/2/1/7/4f8dee23d648d.jpg
تدهن الصينيه بالسمن وترش بالسمسم , نفرد العجينه بعد تقسيمها .
http://static.hawaacdn.com/upload/1/1/3/5/2/1/7/4f8dee245c95d.jpg
بعد ما يتم تغطية قاع الصينيه بالعجينه نخرمه بالشوكه ,, مثل كداا
http://static.hawaacdn.com/upload/1/1/3/5/2/1/7/4f8dee24e4cf4.jpg
ثم نفرد التمر ونخلي التمر سخيف
http://static.hawaacdn.com/upload/1/1/3/5/2/1/7/4f8df325c13a9.jpg
http://static.hawaacdn.com/upload/1/1/3/5/2/1/7/4f8df3269515b.jpg
ثم نقوم بتغطية التمر بالباقي من العجين ,,ونرش السمسم على الوجه حتى يغطي
http://static.hawaacdn.com/upload/1/1/3/5/2/1/7/4f8df3272ae64.jpg
ثم نقطعه مربعاااات قبل إدخاله للفرن .
http://static.hawaacdn.com/upload/1/1/3/5/2/1/7/4f8df327a636b.jpg
ندخله الفرن الى ان يستوي التمرية ويتحمر زين .
http://static.hawaacdn.com/upload/1/1/3/5/2/1/7/4f8df3282d600.jpg
نعيد نقطعه على نفس التقطيع الاول ونخليه الى ان يبرد ويقدم
http://static.hawaacdn.com/upload/1/1/3/5/2/1/7/4f8df4a6dda04.jpg
http://static.hawaacdn.com/upload/1/1/3/5/2/1/7/4f8df4a78f685.jpg
http://static.hawaacdn.com/upload/1/1/3/5/2/1/7/4f8df4a814af0.jpg
http://static.hawaacdn.com/upload/1/1/3/5/2/1/7/4f8df4a89c537.jpg
http://static.hawaacdn.com/upload/1/1/3/5/2/1/7/4f8df60844cb8.jpg
http://static.hawaacdn.com/upload/1/1/3/5/2/1/7/4f8df607b0366.jpg
http://static.hawaacdn.com/upload/1/1/3/5/2/1/7/4f8df608d401e.jpg
http://static.hawaacdn.com/upload/1/1/3/5/2/1/7/4f8df6095be60.jpg
http://static.hawaacdn.com/upload/1/1/3/5/2/1/7/4f8df609e5109.jpg
http://static.hawaacdn.com/upload/1/1/3/5/2/1/7/4f8df699983c8.jpg
[B]ملاحظة >>>> كوني قريبة منها وقت دخولها الفرن لانها تتحمر على طوووول
لا تترددي بتطبيقها من شان وجود البيض
ابداا ما راح تكون فيها ريحة بيض
واتمنى نالت اعجابكم
والطريقتها واضحة
وهني وعافية
منقول
حلى التمرية على طريقتي بالصور
http://static.hawaacdn.com/upload/1/1/3/5/2/1/7/4f8df4a814af0.jpg
حبيت انزل لكم تمريتي الذوووق
تمريتي هشة وراح اقولكم السر في هشاشتهااا
اولا البيض نفصل البياض عن الصفار وكل على حدة نخفقها
وثانيا استخدااام السمن الفارم افضل من الزبدة
والان نبدا سوا
المقادير
2ونص كأس دقيق (( راح تحتاجي دقيق تقريبا ملعقتين كبار )) يرجع الزيادة على حسب حجم البيض
بيضتين
كأس سمن فااارم (( افضل شي الفارم عشان الريحة والطعم يطلع مميز ))
نص كأس سكر بودره (( لوتحبي طعمها حالي زودي سكر )) مقدار السكر مضبووط
فانيليا + بشر ليمونه
ملعقه بيكنج باودر
سمسم
الحشوة :
تمرعجوة مضاف لها بهارات معمول وملعقة حليب بودره وملعقتين سمن فارم .
الطريقة
يخلط السمن وصفار البيض والسكر مع بعض
http://static.hawaacdn.com/upload/1/1/3/5/2/1/7/4f8dee22d44e1.jpg
نخفق بياض البيض مع بشر الليمون والفانيليا حتى يبيض ثم يضاف لخليط البيض .
http://static.hawaacdn.com/upload/1/1/3/5/2/1/7/4f8dee235b3f2.jpg
ينخل الدقيق مع البيكنج باودر ثم يضاف الى خليط البيض وتعجن المقادير مع بعض .
http://static.hawaacdn.com/upload/1/1/3/5/2/1/7/4f8dee23d648d.jpg
تدهن الصينيه بالسمن وترش بالسمسم , نفرد العجينه بعد تقسيمها .
http://static.hawaacdn.com/upload/1/1/3/5/2/1/7/4f8dee245c95d.jpg
بعد ما يتم تغطية قاع الصينيه بالعجينه نخرمه بالشوكه ,, مثل كداا
http://static.hawaacdn.com/upload/1/1/3/5/2/1/7/4f8dee24e4cf4.jpg
ثم نفرد التمر ونخلي التمر سخيف
http://static.hawaacdn.com/upload/1/1/3/5/2/1/7/4f8df325c13a9.jpg
http://static.hawaacdn.com/upload/1/1/3/5/2/1/7/4f8df3269515b.jpg
ثم نقوم بتغطية التمر بالباقي من العجين ,,ونرش السمسم على الوجه حتى يغطي
http://static.hawaacdn.com/upload/1/1/3/5/2/1/7/4f8df3272ae64.jpg
ثم نقطعه مربعاااات قبل إدخاله للفرن .
http://static.hawaacdn.com/upload/1/1/3/5/2/1/7/4f8df327a636b.jpg
ندخله الفرن الى ان يستوي التمرية ويتحمر زين .
http://static.hawaacdn.com/upload/1/1/3/5/2/1/7/4f8df3282d600.jpg
نعيد نقطعه على نفس التقطيع الاول ونخليه الى ان يبرد ويقدم
http://static.hawaacdn.com/upload/1/1/3/5/2/1/7/4f8df4a6dda04.jpg
http://static.hawaacdn.com/upload/1/1/3/5/2/1/7/4f8df4a78f685.jpg
http://static.hawaacdn.com/upload/1/1/3/5/2/1/7/4f8df4a814af0.jpg
http://static.hawaacdn.com/upload/1/1/3/5/2/1/7/4f8df4a89c537.jpg
http://static.hawaacdn.com/upload/1/1/3/5/2/1/7/4f8df60844cb8.jpg
http://static.hawaacdn.com/upload/1/1/3/5/2/1/7/4f8df607b0366.jpg
http://static.hawaacdn.com/upload/1/1/3/5/2/1/7/4f8df608d401e.jpg
http://static.hawaacdn.com/upload/1/1/3/5/2/1/7/4f8df6095be60.jpg
http://static.hawaacdn.com/upload/1/1/3/5/2/1/7/4f8df609e5109.jpg
http://static.hawaacdn.com/upload/1/1/3/5/2/1/7/4f8df699983c8.jpg
[B]ملاحظة >>>> كوني قريبة منها وقت دخولها الفرن لانها تتحمر على طوووول
لا تترددي بتطبيقها من شان وجود البيض
ابداا ما راح تكون فيها ريحة بيض
واتمنى نالت اعجابكم
والطريقتها واضحة
وهني وعافية
منقول