فاطمة الطاهرة
07-16-2012, 05:03 PM
مكعبات حليب النيدو بالتوفي مكعبات حليب النيدو بالتوفي
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1296930590_353.jpg
المقادير:
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1296930590_437.jpg
طبقة ( 1 ) :
ك حليب نيدو جاف او اي نوع / 1/2 ك سكر / 1/2 ك زيت / 1قشطة 2
طبقة (2 ) :
بسكوت شاى
طبقة ( 3 ) :
1 ك سكر / 1/4ك ماء / 1قشطة / 1ظرف كراميل
الطريقة:
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1296930590_368.jpg
نخلط الحليب والسكر والزيت والقشطة أولاً مع بعض
ثم نضعها على نار هادية مع التحريك لمدة 5 دقائق فقط
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1296930591_934.jpg
حتى يصبح بهذا الشكل
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1296930591_800.jpg
نصب المقدار في الصينية ونوازى الوجه ثم نرص طبقة واحدة
من بسكوت الشاى
( بسكوت جاف طبعاً )
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1296930591_511.jpg
ثم نقوم بعمل التوفي بوضع السكر والماء في قدر على النار حتى يذوب السكر
ويحمر لونه ( هنا زود تحمير السكر عشان لون التوفي يكون غامق
ليعطي تفاوت في الألوان
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1296930591_880.jpg
ثم نضع القشطة والكراميل ونحرك بسرعه ونصبه على طول في الصينية
لأنه بسرعه يجمد عشان الكراميل
يزين الوجه حسب الرغبة وممكن يزين بجوز الهند الناعم والخشن ويحمس
على النار شوي
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1296930591_937.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1296930590_353.jpg
المقادير:
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1296930590_437.jpg
طبقة ( 1 ) :
ك حليب نيدو جاف او اي نوع / 1/2 ك سكر / 1/2 ك زيت / 1قشطة 2
طبقة (2 ) :
بسكوت شاى
طبقة ( 3 ) :
1 ك سكر / 1/4ك ماء / 1قشطة / 1ظرف كراميل
الطريقة:
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1296930590_368.jpg
نخلط الحليب والسكر والزيت والقشطة أولاً مع بعض
ثم نضعها على نار هادية مع التحريك لمدة 5 دقائق فقط
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1296930591_934.jpg
حتى يصبح بهذا الشكل
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1296930591_800.jpg
نصب المقدار في الصينية ونوازى الوجه ثم نرص طبقة واحدة
من بسكوت الشاى
( بسكوت جاف طبعاً )
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1296930591_511.jpg
ثم نقوم بعمل التوفي بوضع السكر والماء في قدر على النار حتى يذوب السكر
ويحمر لونه ( هنا زود تحمير السكر عشان لون التوفي يكون غامق
ليعطي تفاوت في الألوان
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1296930591_880.jpg
ثم نضع القشطة والكراميل ونحرك بسرعه ونصبه على طول في الصينية
لأنه بسرعه يجمد عشان الكراميل
يزين الوجه حسب الرغبة وممكن يزين بجوز الهند الناعم والخشن ويحمس
على النار شوي
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1296930591_937.jpg