فاطمة الطاهرة
07-15-2012, 08:22 PM
الكبسه بجميع انواعها
التي تتكون من الايدام سواء كان لحم او دجاج او ربيان والبصل والطماطم والملح والبهار والرز الابيض البسمتي
كبسه دجاج
http://www.amal-alalam.com/forum/imgcache/2/40196alsh3er.png
ملف الاكلات الشعبيه الحساويه - طريقة عمل الاكلات الشعبيه الحساويه
كبسة لحم
http://www.amal-alalam.com/forum/imgcache/2/40197alsh3er.png
كبسة ربيان
http://www.amal-alalam.com/forum/imgcache/2/40198alsh3er.png
http://www.amal-alalam.com/forum/imgcache/2/40192alsh3er.png
6- المضروبه
تتكون من الارز واللحم او الدجاج يطبخ على النار مثل الكبسه مع البهارات والملح والصلصل
حتى يلين الارز مررره ويختلط مع الدجاج وينهرس ثم تضرب بالمضرابه ثم يسكب بصحون ويمسح بالزبده
http://www.amal-alalam.com/forum/imgcache/2/40199alsh3er.png
http://www.amal-alalam.com/forum/imgcache/2/40192alsh3er.png
7- المشخول
يتكون من رز بسمتي الابيض والايدام ( لحم – دجاج – ربيان – سمك ) والبصل والطماطم
والبهار
http://www.amal-alalam.com/forum/imgcache/2/40200alsh3er.png
http://www.amal-alalam.com/forum/imgcache/2/40192alsh3er.png
8- السلقيه
تتكون من ارز ابيض ( بسمتي او مصري ) وورق السلق والملح والايدام دجاج او ربيان مجفف
http://www.amal-alalam.com/forum/imgcache/2/40201alsh3er.png
http://www.amal-alalam.com/forum/imgcache/2/40192alsh3er.png
منقوول
التي تتكون من الايدام سواء كان لحم او دجاج او ربيان والبصل والطماطم والملح والبهار والرز الابيض البسمتي
كبسه دجاج
http://www.amal-alalam.com/forum/imgcache/2/40196alsh3er.png
ملف الاكلات الشعبيه الحساويه - طريقة عمل الاكلات الشعبيه الحساويه
كبسة لحم
http://www.amal-alalam.com/forum/imgcache/2/40197alsh3er.png
كبسة ربيان
http://www.amal-alalam.com/forum/imgcache/2/40198alsh3er.png
http://www.amal-alalam.com/forum/imgcache/2/40192alsh3er.png
6- المضروبه
تتكون من الارز واللحم او الدجاج يطبخ على النار مثل الكبسه مع البهارات والملح والصلصل
حتى يلين الارز مررره ويختلط مع الدجاج وينهرس ثم تضرب بالمضرابه ثم يسكب بصحون ويمسح بالزبده
http://www.amal-alalam.com/forum/imgcache/2/40199alsh3er.png
http://www.amal-alalam.com/forum/imgcache/2/40192alsh3er.png
7- المشخول
يتكون من رز بسمتي الابيض والايدام ( لحم – دجاج – ربيان – سمك ) والبصل والطماطم
والبهار
http://www.amal-alalam.com/forum/imgcache/2/40200alsh3er.png
http://www.amal-alalam.com/forum/imgcache/2/40192alsh3er.png
8- السلقيه
تتكون من ارز ابيض ( بسمتي او مصري ) وورق السلق والملح والايدام دجاج او ربيان مجفف
http://www.amal-alalam.com/forum/imgcache/2/40201alsh3er.png
http://www.amal-alalam.com/forum/imgcache/2/40192alsh3er.png
منقوول