بلـــــح الشــــــام

[فاطمة الطاهرة]

http://images.alwatanvoice.com/news/large/9998332745.jpg







المقادير:

1/2 كيلودقيق

1/2 لترماء

كوب زيت

1/2 ملعقة صغيرةملح

1/2 ملعقة صغيرةسكر

1/2 ملعقة صغيرة فانليا مقدار

زيت للتحمير مقدار

شراب ثقيل جدا

عدد 6بيض



التحضير: نضع الماء والزيت والملح والسكر على النار

بعد الغليان نضع الدقيق مره واحده

نمزج الخليط جيدا لمده حوالى نصف ساعه

نرفعه من على النار بعد ان اصبح مثل الكوره ولا يلتسق بالكزرولا

نضع العجينه فى العجان ونشغله الى ان تهدا العجينه

نضع البيض واحده واحده مع الضرب المستمر

ونضع الفانليا مع البيض

اذا لاحظنا ان العجينه نشفه نوعا نضع بيضه زياده

الطبخ: نضع الجينه بكيس به بلبله

نقطع الجينه فى زيت باااااااااارد

نتركها تتحمر مع مراعاه التقليب عند اللزوم لكى تحمر من الوجهين

بعد ما يكون لونها ذهبيا نضعها فى شراب سميك



ملاحظات:زيت قلى بلح الشام لالالالالازم يكون باااااااااارد

اذا تحبوا بلح الشام طرى ممكن نحمره فى زيت ساخن

ممكن نحشو بلح الشام بحشوات مختلفه مثل

الشيكولا والكريم شانطى والكريمه الكستر

.

[اسمر حبيبتي هيه القانون]

يسسسسسلموـو علىا هذأ الطرحٍ
الجميل راق لي جدأ يعطيك
الف عافيه بنتظأر المزيد من
ابداعاتك بششوق
ودي قبل ردي

[رياام]

طرحت فابدعت

دمت ودام عطائك

[ورد الملائكه]

وصفه طيبه
عاشت ايدك على الاختيار الجميل عيوني
لا خلى ولا عدم
كل الورد لمحياك

:w:

[فاطمة الطاهرة]

يسلمووووووووو عيوني
نورتو الموضوع بمروركم الطيب