حـــلــى الجــدايــل

[فاطمة الطاهرة]

http://img525.imageshack.us/img525/9766/28102601gw1.jpg


http://img98.imageshack.us/img98/1426/63432793ss4.jpg



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


حــــــــلــــــــى..الجـــــــدايــــــل..


مقادير العجينة

3 مقادير دقيق

1 مقدار نشاء

مقدار غير كامل من زبدة ذائبة ( ثلاث أرباع لمقدارتقريبا )

ذرة ملح

3بيض

ماء + ماء الزهر للعجن

ملاحظة: بالشتاء يفضل ان يكون الماء دافئا


الحشو

3 مقادير لوز او اي مكسرات عندك

ثلاث ارباع المقدار سكر

قليل من القرفة

تخلط المقادير جيدا ويضاف عليها قليلا من ماء الزهر


الطريقة


في وعاء تخلط كل مكونات العجين وتعجن جيدا الى ان نحصل على عجينة متماسكة

تترك العجينة لمدة ساعة لترتاح قبل بداية العمل عليها

نفرد قطعة العجينة على شكل مستطيل وتوضع الحشوة بالوسط


نقطع الجوانب تم نبدأ التظفير


توضع بالفرن وتترك الا ان يصير لونها ذهبي

وهي ساخنة يوضع عليها القطر او عسل ساخن وتترك لتتشرب قليلا


وتزين بحبات السمسم وهذا شكلها من قريب

و بالعافيه


"منقول"

[اسمر حبيبتي هيه القانون]

يسسسسسلموـو علىا هذأ الطرحٍ
الجميل راق لي جدأ يعطيك
الف عافيه بنتظأر المزيد من
ابداعاتك بششوق
ودي قبل ردي

[رياام]

طرحت فابدعت

دمت ودام عطائك

[اسيل الدلوعة]

تسلم الايادي

[ورد الملائكه]

وصفه طيبه
عاشت ايدك على الاختيار الجميل عيوني
لا خلى ولا عدم
كل الورد لمحياك

:w:

[فاطمة الطاهرة]

يسلمووووووووو عيوني
نورتو الموضوع بمروركم الطيب