الدونات الكرسبي بالصور

[فاطمة الطاهرة]

http://img9.imageshack.us/img9/464/2002316300x300.jpg


http://img12.imageshack.us/img12/6042/75494264.jpg

مقادير دونات كريسبي كريم :

3 أكواب طحين-

ملعقتين ونصف زبدة سايحة-

ملعقةونصف بيكنج باودر-

بيضة-

1ملعقة خميرة الفورية-

ملعقتين طعام سكر-

نصف ملعقة صغيره ملح-

كوب حليب سائل-

ملعقة طعام حليب بودرة .

http://img8.imageshack.us/img8/16/img3320llz.jpg
نخلط شوية سكر والملح والخميرة الفورية وشوية ماء في كوب لمدة 10دقايق وملاحظة تضاعف

الكمية قليلا
http://img8.imageshack.us/img8/9223/img3319d.jpg
الطحين المنخول مع البيكنج باودر في اناء العجن ونعمل حفرة في الوسط ونحط الزبد وباقي

السكر والبيضة وحليب البودرة
http://img8.imageshack.us/img8/5186/img3324b.jpg

ونخلطها شوي شوي الى ما تحسين ان المقادير اختلطت

http://img8.imageshack.us/img8/8510/img3327w.jpg

ونبدأ العجن بواسطة الحليب السائل ونعجنهاشوي شوي الى تجانس العجين مع ملاحظة انه الحليب نصبه تدريجيا وليس جملة واحدة

http://img8.imageshack.us/img8/391/img3326k.jpg
ثم نلاحظ تجانس العجين وتصبح العجينة لينة ما تلصق في اليد

بعدها نحط العجين على طاولة مرشوشة بطحين وابدئ بعجنها ودلكها جيدا لمدة 10 دقايق واذا

http://img8.imageshack.us/img8/4277/img3331m.jpg

حسيتيها تلصق ضيفي العجين ودلكيها زين بعد فترة بتحسينها صارت حلوة وما تلصق في اليد ولا

الطاولة اللي دلكتيها فيها
http://img8.imageshack.us/img8/8929/img3335p.jpg
خليها تختمر ساعة
http://img8.imageshack.us/img8/2443/img3336w.jpg
وبعدين قسمي العجينة لقسمين كبار

http://img8.imageshack.us/img8/6964/img3338w.jpg

وابدئ بفردهابالنشابة وتكون سميكة تقريبا 1سم

وقومي بتقطيعها بالقطاعة بالاشكال المرغوبة
http://img8.imageshack.us/img8/7097/img3344n.jpg

خليها تختمر لمدة 10 -15 دقيقة

واقليها في زين عميق حرارته متوسطة ....
http://img8.imageshack.us/img8/5348/img3347f.jpg


( لابد من ان تكون العجينة لينة ومطاطة غير جافة لانها السبب وراء هشاشة الدونات )
اما الحشوة أنا خمنت

ايش يحطو كريسبي كريم

قلت توفي وعليها بسكوت مفروق بزبدة مدري يمكن

بس طلع طعمها جنان

التوفي

قشطة1 + سكر بني تقريبا كأس

http://img8.imageshack.us/img8/9536/img3340e.jpg

بسكوت شاي مطحون ومفروك بالزبدة
http://img8.imageshack.us/img8/6861/img3343q.jpg

الشوكولاته


جيبي الجالكسي السائل واظفت له سكر ناعم 3 ملاعق تقريبا وزبدة ملعقة تقريبا


بعد ما زينتها

http://img2.imageshack.us/img2/6307/img3354.jpg

ومن قريب
http://img2.imageshack.us/img2/8300/img3352.jpg
ومن جوا

http://img8.imageshack.us/img8/6531/img3357bgk.jpg
وبالعافية

منقوول

[فراشة حزن العشاق]

موضوعْ رآئعْ و طرح {رآقي~


سلمتْ الأنآمل


ودي و ورديْ


:tymm:

[فاطمة الطاهرة]

منورة فرفر عطرتي صفحتي
ياالغلا حياك الله :smile35:

[ورد الملائكه]

عاشت ايدك على الوصفه عيوني
وردي

[مــــلــــوكـــه]

يمي يمي مبين عيها طعمة
طرح..وج ـلب..ج ــميل
سسلمت..يمنـآآكـ..على..مآآقدمتي..لنـآآ
دمتي..بهذآآ..الع ـطآآء..الج ـميـل
لقلبكـ..طوـوق..ورد
http://i51.photobucket.com/albums/f355/angwbc/Flowers/thfb02e8c363c72729554e01a7663e9f1b.png

[برنسيسه الحب]

رووعهِ عيوِنيًَ
عاْشتِ دياِْتكِ لْلْمجهِودُِ
دآمِ عطاِْئكِ اْلعذبِ
عناْقيدًِ جوريُِ لكُِ