سلطة الباذنجان بالبقدونس

[انثى مخمليه]

الباذنجان (http://www.3ashi8.com/vb/showthread.php?t=30203) , بالبقدونس (http://www.3ashi8.com/vb/showthread.php?t=30203) , سلطة (http://www.3ashi8.com/vb/showthread.php?t=30203)

سلطة الباذنجان بالبقدونس (http://www.3ashi8.com/vb/showthread.php?t=30203)


http://sub3.rofof.com/img3/012pkdtx30.jpg


(http://www.3ashi8.com/vb/showthread.php?t=30203)
أولا :المقاديــــر :
4 حبات باذنجان متوسطة الحجم
1 علبة أو كيس جبنة حلوم (قالب)
1/2 كوب خيار مخلل مقطع شرائح طولية رفيعة نوعا ما ( انتبهي لا تاخذين المحلى )
2/1 خس أمريكي
صنوبر مقلي للزينة
مقادير الصلصة :
1 شدة بقدونس
قليل من الريحان الطازج
1علبة روب (زبادي)
1/2 كوب زيت زيتون
1/4 كوب عصير ليمون
2 ملعقة طعام خل أبيض
فص ثوم ناعم (مدقوق)
ملح
فلفل أسود
قليل من السكر
1 ملعقة شاي (زعتر بري )Oregano أو حسب الرغبة
الطريقــــــــــــة :
1- يقطع (http://www.3ashi8.com/vb/showthread.php?t=30203) الباذنجان (http://www.3ashi8.com/vb/showthread.php?t=30203) شرائح طولية رفيعة ويقلى بالزيت .

2. يقطع جبن الحلوم شرائح طولية ويشوح على النار

3. يقطع الخيار المخلل شرائح طوليا

4. يقطع الخس شرائح طولية .

5. نضع الباذنجان (http://www.3ashi8.com/vb/showthread.php?t=30203) وجبن الحلوم المشوح والخيار والخس في ماعون السلطة .

6. تخلط مقادير الصلصة بخلاط العصير الكهربائي وتصب فوق السلطة

7. تزين بالصنوبر المقلي
بالعافيه

[شجون عاشقة]

سلمت الايادي لروعة طرحك

مع جديدك ننتظر

مع اعطر تحياتي

[butterfly]

يعطيك الف عافيه علي الطرح
ماننحرم من تواجدكـ العطر
دمتي ودام أبداعكـ الراقيَ
مودتي:tymm:

[ورد الملائكه]

وصفه سهله
واكيد اكله طيبه
عاشت الايادي التي نقلت
لروحك بسمه من القمر
:w:

[مــــلــــوكـــه]

يسلمو ع الأختيار المميز أبدآآآع
أعجابي بها
ودي وأحترآمي لسموك

[برنسيسه الحب]

روووووووعه انوو
تسسلم ايدج حبي

[رياام]

يعطيك العافية
ربي مايحرمنا من جديدك