ورد الملائكه
04-21-2012, 02:48 PM
شاورما بخبز التورتيلا
http://n4hr.com/up/uploads/4fd836c84f.jpg
الطريقة:
1. تقطيع الدجاج الى شرائح
2. التتبيلة: بصل + زبادي + بهارات وملح يخلطوو مع الدجاج المقطع
3. تعجن العجينة
مقادير العجينة :
4 كوب دقيق
نصف كوب زيت ذره
كوب وثلاث ارباع ماء دافئ للعجن
ملعقة صغيرة باكينج باودر
نصف ملعقة صغيرة ملح
نتركها ترتاح نصف ساعه
و بعد أن ترتاح العجينة تقطع الى كور
4. الخبز اثناء وضعه على الصاج أو المقلاه
5. نجهز المثومة:
3 ملاعق كبيرة مايونيز
2 ملعقة كبيرة لبن زبادي
نصف ملعقه صغيرة ثوم بودره
ملعقة صغيرة خل ابيض
رشة ملح
ملعقة صغيرة ليمون نجهز المثومة
6. نجهز بطاطا مقلية والسلطة:
خس مقطع الى شرائح لوضعه داخل الساندويش
7. نحمر الدجاج على الغاز ونقلبه
8. ندهن الخبز بالمثومه ونضع الدجاج عليها
9. يضاف لها الخس والبطاطس المقليه
10. توضع في الشواية للتحميص وتقطع وتقدم
صحة وعافية
http://n4hr.com/up/uploads/4fd836c84f.jpg
الطريقة:
1. تقطيع الدجاج الى شرائح
2. التتبيلة: بصل + زبادي + بهارات وملح يخلطوو مع الدجاج المقطع
3. تعجن العجينة
مقادير العجينة :
4 كوب دقيق
نصف كوب زيت ذره
كوب وثلاث ارباع ماء دافئ للعجن
ملعقة صغيرة باكينج باودر
نصف ملعقة صغيرة ملح
نتركها ترتاح نصف ساعه
و بعد أن ترتاح العجينة تقطع الى كور
4. الخبز اثناء وضعه على الصاج أو المقلاه
5. نجهز المثومة:
3 ملاعق كبيرة مايونيز
2 ملعقة كبيرة لبن زبادي
نصف ملعقه صغيرة ثوم بودره
ملعقة صغيرة خل ابيض
رشة ملح
ملعقة صغيرة ليمون نجهز المثومة
6. نجهز بطاطا مقلية والسلطة:
خس مقطع الى شرائح لوضعه داخل الساندويش
7. نحمر الدجاج على الغاز ونقلبه
8. ندهن الخبز بالمثومه ونضع الدجاج عليها
9. يضاف لها الخس والبطاطس المقليه
10. توضع في الشواية للتحميص وتقطع وتقدم
صحة وعافية