ورد الملائكه
04-21-2012, 02:14 PM
قطع البطاطس المشوية بالثوم والأعشاب
http://n4hr.com/up/uploads/09e9854548.jpg
قطع البطاطس المشوية بالثوم والأعشاب
المقادير:
5 ثمرات بطاطس مقشرة ومقطّعة مكعبات متوسطة الحجم
ثمرة فلفل أحمر حلو مقطّعة مكعبات متوسطة الحجم
¼ حزمة بقدونس مقطّعة قطع صغيرة جدا
ثمرة بصل مقطعة مكعبات متوسطة الحجم
¼ حزمة شبت مقطّعة قطع صغيرة جدا
¼ ملعقة صغيرة ريجان مجفف
4 فصوص ثوم مفرومين
ملعقة صغيرة روزماري
2 ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة صغيرة زعتر
ملح وفلفل أسود
الطريقة:
1- اخلطي كل المقادير الموجودة عندك مع بعضها كويس، وسيبيها في التلاجة لمدة ساعة علشان البطاطس تاخد نكهة الأعشاب اللي معاها.
2- بعد كده لفّيها في ورق فويل، ودخّليها الفرن على نار هادية لمدة نص ساعة.
3- بعد كده افتحي الورق الفويل من فوق، وسيبيها لمدة ربع ساعة تاني في الفرن أو لغاية ما تلاقيها استوت وبقى لونها دهبي، وبعدين طلّعيها.. وبألف هنا وشفا.
http://n4hr.com/up/uploads/09e9854548.jpg
قطع البطاطس المشوية بالثوم والأعشاب
المقادير:
5 ثمرات بطاطس مقشرة ومقطّعة مكعبات متوسطة الحجم
ثمرة فلفل أحمر حلو مقطّعة مكعبات متوسطة الحجم
¼ حزمة بقدونس مقطّعة قطع صغيرة جدا
ثمرة بصل مقطعة مكعبات متوسطة الحجم
¼ حزمة شبت مقطّعة قطع صغيرة جدا
¼ ملعقة صغيرة ريجان مجفف
4 فصوص ثوم مفرومين
ملعقة صغيرة روزماري
2 ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة صغيرة زعتر
ملح وفلفل أسود
الطريقة:
1- اخلطي كل المقادير الموجودة عندك مع بعضها كويس، وسيبيها في التلاجة لمدة ساعة علشان البطاطس تاخد نكهة الأعشاب اللي معاها.
2- بعد كده لفّيها في ورق فويل، ودخّليها الفرن على نار هادية لمدة نص ساعة.
3- بعد كده افتحي الورق الفويل من فوق، وسيبيها لمدة ربع ساعة تاني في الفرن أو لغاية ما تلاقيها استوت وبقى لونها دهبي، وبعدين طلّعيها.. وبألف هنا وشفا.