ورد الملائكه
04-21-2012, 12:07 PM
بالهنا والشفا: هامبورجر التونة
بالهنا والشفا: هامبورجر التونة
بالهنا والشفا: هامبورجر التونة
http://n4hr.com/up/uploads/6033adfeb9.jpg (http://n4hr.com/up/)
لمقادير
4 تونة مصفاة
2 عود بصل أخضر مفروم ناعم
1 حبة فلفل رومي صغيرة مفرومة
1 حبة فلفل أحمر حار مفروم ( حسب الرغبة )
2 ملعقة طعام بقدونس
2 ملعقة طعام عصير ليمون
1 بيضة
خبز توست
بقسماط للتغطية
طريقة تحضير همبرجر بالتونة :
1- نفرم التونة بملعقة حتى تصبح ناعمة واخلطيها مع جميع المقادير ماعدا البقسماط .
2- قطعي التوست بواسطة قطاعه دائرية .
3- نأخذ مقدار من التونة وشكليها على شكل أقراص بنفس حجم التوست ثم قومي بتغميسها في البقسماط جيدا .
4- في مقلاة ضعي قليل من الزيت ثم قومي بتشويح أقراص التونة بحرص .
5- ضعي التونة فوق دوائر الخبز وغطيها بطبقة أخرى من الخبز وتقدم بالصحة .
بالهنا والشفا: هامبورجر التونة
بالهنا والشفا: هامبورجر التونة
http://n4hr.com/up/uploads/6033adfeb9.jpg (http://n4hr.com/up/)
لمقادير
4 تونة مصفاة
2 عود بصل أخضر مفروم ناعم
1 حبة فلفل رومي صغيرة مفرومة
1 حبة فلفل أحمر حار مفروم ( حسب الرغبة )
2 ملعقة طعام بقدونس
2 ملعقة طعام عصير ليمون
1 بيضة
خبز توست
بقسماط للتغطية
طريقة تحضير همبرجر بالتونة :
1- نفرم التونة بملعقة حتى تصبح ناعمة واخلطيها مع جميع المقادير ماعدا البقسماط .
2- قطعي التوست بواسطة قطاعه دائرية .
3- نأخذ مقدار من التونة وشكليها على شكل أقراص بنفس حجم التوست ثم قومي بتغميسها في البقسماط جيدا .
4- في مقلاة ضعي قليل من الزيت ثم قومي بتشويح أقراص التونة بحرص .
5- ضعي التونة فوق دوائر الخبز وغطيها بطبقة أخرى من الخبز وتقدم بالصحة .