اكلات لشهر رمضان المبارك طريقة ولا اروع تفضلو صيام مقبول مقدما

[sad flute]

نبدا بسم الله


اولا: الشوربات


شوربة الفطر بالدجاج وعلى طريقتى
http://imgcache.chat-hozn3.com/imgcache/53642.imgcache.gif


المكونات:
ملعقتين كبار زبدة
بصلة متوسطة الحجم مقطعة مكعبات صغيرة
7حبات فطر طازج او علبة فطر صغيرة ممكن تستخدمى المعلب بس الفرش احلى مقطعة جوانج
2م كبيرة دقيق
نحتاج الى مرقة دجاج حوالى 3اكواب او تستخدمى ماجى
كريمة فرش (كريمة خفق)
ليمون معصور حوالى نص ليمونه او حسب رغبتك


الاضافات الاخيرة: هذا اختيارى انا احبها كده جربوها
دجاج مسلوق ومفتت سبق وان سلقناه فى المرقة الى استخدمانها للشوربةكسبرة خضرا مفرومة ناعمملح - فلفل اسود



الطريقة:
http://imgcache.chat-hozn3.com/imgcache/53644.imgcache.jpg


طبعا ممكن بعد ما تنضج تقدميها زى ما هى اما انا احب اضيفلها دجاج مسلوق ومفتت وكسبرة خضرا مفرومة وليمونوهدا شكلها
http://imgcache.chat-hozn3.com/imgcache/53646.imgcache.jpg


وقدمتها مع خبز وسلطة
http://imgcache.chat-hozn3.com/imgcache/53647.imgcache.jpg




http://imgcache.chat-hozn3.com/imgcache/53648.imgcache.jpg




http://imgcache.chat-hozn3.com/imgcache/53649.imgcache.jpg






==




شوربة العدس بالخضار
http://imgcache.chat-hozn3.com/imgcache/53642.imgcache.gif
نحتاج الى :


كوب عدس ينقع لمدة ربع ساعه تم نصفيهـ
بطاطس متوسطة الحجم
جرزه وسط او صغيرة
بصله متوسطة
فصين ثوم كاملين
حوالى 3-4 اكواب مرقة
ليمون


للوجه:
بصلة محمره فى زيت زيتون حتى تذبل ونزين بيها الوجه وهذا اختيارى


الطريقة بالصور:
http://imgcache.chat-hozn3.com/imgcache/53650.imgcache.jpg


بعدين نطحنها فى الخلاط مش كثير ونعصر عليها شوية ليمون وكمون وفلفل اسود ونشوف ملحها ونضع شوية من
خلطة البصل وزيت الزيتون عليها ونزينها بالخبز المحمص والبقدونس
http://imgcache.chat-hozn3.com/imgcache/53651.imgcache.jpg





http://imgcache.chat-hozn3.com/imgcache/53652.imgcache.jpg



شوربة الشريمب بالخضار والكريمة


مره حلوة وممكن تستخدمى اى نوع سمك ان شاء الله انزل الطريقة بالسمك المرة الجاية


نحتاج الى :


شريمب مغسول ونظيف غير مطبوخ بالقشرة
شريمب مطبوخ جاهز
كرافس حوالى عودين كبار
بطاطس متوسطة الحجم
جرزه وسط او صغيرة
بصله متوسطة
فصين ثوم
حوالى 2-3 اكواب مرقة
نص علبه كريمة
ملح وزعتر وفلفل اسود وكمون
مكرونه اى نوع انا استخدمت الربطة على شان شكلها حلو والاطفال بيحبوها
ملعقة دقيق مدوبه ماء اذا احتجنا اليهم وفى اغلب ما يحتاج لان المكرونه بتخلى الشوربة تمسك




الطريقة بالصور:
http://imgcache.chat-hozn3.com/imgcache/53653.imgcache.jpg



http://imgcache.chat-hozn3.com/imgcache/53654.imgcache.jpg


وبعد ما نطفى عليها ممكن نضيف ملعقة زبدة وهدا اختيارى بس بيعطى طعم حلو وهدا شكلها عند التقديم
http://imgcache.chat-hozn3.com/imgcache/53655.imgcache.jpg




http://imgcache.chat-hozn3.com/imgcache/53656.imgcache.jpg





http://imgcache.chat-hozn3.com/imgcache/53657.imgcache.jpg



http://imgcache.chat-hozn3.com/imgcache/53658.imgcache.jpg





==


وشوربة الخضار


سبق ونزلت طريقتها بالتفصيل هنا


الحقوا (( عشاى الفاخر ابو 5نجوم vs اكل المطاعم وللمرة التانية بالصور والتفصيل الممل)




وتقدم بالعافية مع خبر محمص يا سلام وهدا شكلها
http://imagecache.te3p.com/imgcache/4c596ab1d1fddc75494a51858ab3877e.jpg



ثانيا: السلطات


سلطة المكرونة بالخضار
http://imagecache.te3p.com/imgcache/10ac80b238ee489f74104731cd8467f2.gif
نحتاج الى:
مكرونه اى نوع انا استخدمت الى فى الصورة
فاصوليا حمرا معلبة
ذرة معلبه
فلفل الوان او الى متوفر عندك
بصل
جزر
نعناع مجفف وسماق على الوجه


الصوص: المقادير حسب الافراد
نحتاج الى مايونيز+ زبادى+ زيت زيتون + ليمون+ شوية خل (اختيارى)+ ثوم+ملح وفلفل اسود


الطريقة:
نخلط جميع المكونات ونضيف ليهم الصوص ونحركهم وشوية نعناع ونرش على الوجة نعناع مجفف وسماق وتوكل
http://imgcache.chat-hozn3.com/imgcache/53659.imgcache.jpg




http://imgcache.chat-hozn3.com/imgcache/53660.imgcache.jpg




http://imgcache.chat-hozn3.com/imgcache/53661.imgcache.jpg



ونقدمها بهدا الشكل او الشكل الى تحبيه
http://imgcache.chat-hozn3.com/imgcache/53662.imgcache.jpg




http://imgcache.chat-hozn3.com/imgcache/53663.imgcache.jpg



http://imgcache.chat-hozn3.com/imgcache/53664.imgcache.jpg






http://imgcache.chat-hozn3.com/imgcache/53666.imgcache.jpg



http://imgcache.chat-hozn3.com/imgcache/53667.imgcache.jpg



====


سلطة الجود بالموجود ههههههه
http://imagecache.te3p.com/imgcache/10ac80b238ee489f74104731cd8467f2.gif


سميتها كده وهى عبارة عن خضار مشكلة يعنى تستخدمى الخضار الى متوفره عندك وانا ديما بعملها اتمنى تعجبكم


المكونات:


http://imgcache.chat-hozn3.com/imgcache/53668.imgcache.jpg


طبعا المقادير حسب افراد الاسرة
سلطة خضرا (خس)
طماطم
خيار
ذرة
بصل
فلفل حلو اخضر واصفر
جزر
تتبيلة سلطة جاهزة او اى شى تحبيه
نعناع مجفف


نخلطهم مع بعض ونضيف ليهم شوية نعناع مجفف والباقى نضيفة على الوجة ونزينها بخبز محمص وبس وتوكل مع الخبز او اى وجبه تحبيها
http://imgcache.chat-hozn3.com/imgcache/53669.imgcache.jpg




http://imgcache.chat-hozn3.com/imgcache/53672.imgcache.jpg





http://imgcache.chat-hozn3.com/imgcache/53674.imgcache.jpg






http://imgcache.chat-hozn3.com/imgcache/53675.imgcache.jpg


صورة مقربه
http://imgcache.chat-hozn3.com/imgcache/53677.imgcache.jpg




http://imgcache.chat-hozn3.com/imgcache/53679.imgcache.jpg


====


سلطة المقالى


http://imgcache.chat-hozn3.com/imgcache/53681.imgcache.jpg


المكونات:
طبعا انا ما عندى مقادير معينه يعنى كل مقاديرى بالعين (عينى ميزانى ) وكل واحد حسب عدد الافراد يعنى
بادنجان مقطع مكعبات صغيرة
بطاطس مقطعة نفس الحجم مكعبات
كوسا مقطعة مكعبات نفس الحجم ايضا (وهذا اختيارى ممكن ما تضيفهاش)
حمص منقوع ومطبوخ فى الماء لحد ما يستوى او ممكن معلب عادى
خبز عربى مقطع ومقلى
كسبرة خضره للزينة او بقدونس عادى (انا هنا استخدمت بقدونس)


الصوص للتغطية:
مايونير
زبادى
ليمون
ثوم
ملح وفلفل اسود
شوية كمون اختيارى بس يعطى طعم حلو جدا
الطريقة:



نطبع نقلى كل من البطاطس والبادنجان والكوسا كل واحد بروحة ونصفيهم كويس من الزيت ونخليهم على جنب ممكن ترشى شوية ملح عليهم بس مش كثير وبعدين تجيبى صحن التقديم وتصفيهم طبقات يعنى بطاطس تم بادنجان تم كوسا ثم الحمص اخر شى ( او انك تخلطيهم مع بعض كلهم عادى ) بعدين تخلطى الصوص كويس وتحطيه على الوجه كل ما كان اكثر كان احلى على ذوقك كيف ما تحبى يعنى والتزيين براحتك يعنى تضعى عليها الخبز المقلى والبقدونس والتزيين براحتك حتى بلا تزيين تجى حلوة لان الخبز المقلى والبقدونس يجملها.


http://imgcache.chat-hozn3.com/imgcache/53682.imgcache.jpg


او نقدمها بهدا الشكل


واليوم انا قدمتها فى اكواب تجى حلوة وراقية وخصوصا للعزايم والحفلات والان نخليكم مع الصور
http://imgcache.chat-hozn3.com/imgcache/53683.imgcache.jpg
http://imgcache.chat-hozn3.com/imgcache/53684.imgcache.jpg


الصور تتكلم هنا نحط سلطة وشوية من الصوص
http://imgcache.chat-hozn3.com/imgcache/53685.imgcache.jpg
بعدين نحط طبقة البادنجان المقلى وفوقه البطاطس المقلى وانا هنا نسيت الحمص ما اضفته ليها وممكن تضيفى فلفل الالوان تطلع تهبل
http://imgcache.chat-hozn3.com/imgcache/53686.imgcache.jpg
وبعدين نضيف الصوص من جديد
http://imgcache.chat-hozn3.com/imgcache/53687.imgcache.jpg

وبعدين نضيف الخبر المقلى والبقدونس ونزينها حسب الرغبة
http://imgcache.chat-hozn3.com/imgcache/53688.imgcache.jpg
وهدا شكلها النهائى
http://imgcache.chat-hozn3.com/imgcache/53689.imgcache.jpg
وهده للتعديب بتاع وحده شريرة ههههههههه

http://imgcache.chat-hozn3.com/imgcache/53690.imgcache.jpg



======


http://imgcache.chat-hozn3.com/imgcache/53691.imgcache.gif

سلطة الوان الربيع

سلطة خضرا عادية بس زينتها بطريقق حلوة تنفع للبوفيهات وهى عبارة عن سلطة خضرا وبصل وطماطم وخيار وجزر وليمون وبقدونس وزيتون وقدمت معاها نوعين دريسنق ايطالى ونوع تانى وكل واحد ياخد على ذوقه



http://imgcache.chat-hozn3.com/imgcache/53692.imgcache.jpg

النوع التانى :سلطة طبقات الخضار بصوص الجبنه يمى
نجيب الخضار الى عندك جزر وذرة وفلفل الوان وبطاطا مقلية وطماطم وخيار وكرنب وفاصوليا حمرا ونصفهم طبقات حسب الرغبة والصوص كان عبارة عن جبن ومايونيز وزيت وفلفل اسود وثوم وانا ضفتلها بصل مقلى جاهز ويذوب مع المكونات وصعمته جنان ونزينها بالبقدونس وخبز مقلى

[king iys]

الله الله الله
عليك كاسبر وووووعه دوم مبدع مابقى شي جاي رمضان انشاء الله
تقبل مروري





تحياتي وتقديري
king iys

[نوسه]

تسلم ايدك روووعه رووعه
:jyyj1::jyyj1:

[sad flute]

يالله بالعافيه كنك افطار هني ومري رمضان هل علينة وان شاء الله يتقبل الله منة ومنكم شاكر مرورك العطر:m87::m94:
كنك المنتدى

[sad flute]

:hala: نوسة منورة بس وين التقييم يعني شكلج ماراضية:m5::eh_s(10): على وجبات رمضان شنو اجيبلج قوزي يالله ترضين هههههههههه:m62::m62:
شاكر لمرورك اختي نوسة
نوسة فاكهة المنتدى

[همس الربيع]

تسلم الايادى كنك

ينطيك العافيه

[ورد الملائكه]

سلمت اناملك
دوما متجدد
وردي لك

[اسمر حبيبتي هيه القانون]

يسسسلموٍـوٍـوٍـوٍ علىاٍـأـأ ع‘ـأـلىا ه‘ـذإإ
الاطباق الجميٍلٍه الرائـعٍ راٍقٍ ليٍ جدأأأ
يعطي‘ـك الٍفٍ ع‘ـأفي‘ـه بنتظأرٍ
المزيٍدٍ منٍ ابدأأعاتٍكٍ بشوٍقٍ
وديٍ قبلٍ رديٍ

http://www.chat-hozn3.com/vb/images/like_share/share.gif (http://www.chat-hozn3.com/vb/showthread.php?t=161873#)