طريقة عمل السليق

[فاطمة الطاهرة]

طريقة عمل السليق
http://www.mbt3th.us/vb/imgcache/38042.imgcache
المقادير
دجــاجة

كوبان رز مصري او امريكي

كاسة حليب نيدو محلول بالماء

هيل

ثلات حبات مستكة

ملعقتين سمنة او زبدة

ملح
الطــــــريقــــــه

1- نضع الدجاج مع الماء , و بعد أن يغلي نسحب منه الزفرة ( الرغوة )
و نضيف اليه المستكة و الهيل و الملح و ندعها حتى تنضج .

2- نسلق الرز بماء الدجاج المسلوق حتي يذوب الرز و نستمر في التقليب
مع اضافة الماء الساخن كلما دعت الحاجة ثم نضيف الحليب و السمن .

3- يحمر الدجاج و يقدم ساخنا مع الرز .


وبالهنــاء والشفـــــــاء

[ورد الملائكه]

عاشت ايدك حبي امول
اكله اكيد طيبه
دمتي مع كل جديدك